Курочка праздничная

Name: Курочка праздничная
Cuisine: авторская
Ingredients: Курица, соль, специи, чеснок, лимон, картофель, яйцо, сливочное масло, сыр 'Российский', сыр 'Дор-блю'.

Добавил Марюшка

Интересность: 5 из 5. Оценок: 6

Версия для печати

Ингредиенты

Курица, соль, специи, чеснок, лимон, картофель, яйцо, сливочное масло, сыр "Российский", сыр "Дор-блю".

Приготовление

Отварить картофель, слить воду, протереть в пюре и остваить охлаждаться.
В это время натереть курицу солью, приправами, чесноком. Лимон надрезать в нескольких местах и вложить внутрь курицы. оставить на 15-20 минут. Затем поставить в духовку на 30-40 минут ( в зависимости от размеров курицы).
В картофель добавить сыр "Российский" и "Дор-блю", одно яйцо, натереть сливочное масло. Все вымешать и слелать лепешечки. Обвалять в сыре и поставить в духовку на 10-15 минут пока лепешки не подрумянятся.

Подавать курицу, украшенную шариками из сыра "Дор-блю" с картофельным гарниром, зеленью и овощами.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеСырКурицаЛимонКартофельЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт