Куриные котлетки по-албански

Name: Куриные котлетки по-албански
Cuisine: авторская
Ingredients: Филе куриной грудки (~500гр.), 2 сырых яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. овсяных хлопьев (можно заменить крахмалом), чеснок, приправа для блюд из курицы, растительное масло и сливочное масло для жарки.

Добавил Татьяна Филиппова

Интересность: 4 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Филе куриной грудки (~500гр.), 2 сырых яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. овсяных хлопьев (можно заменить крахмалом), чеснок, приправа для блюд из курицы, растительное масло и сливочное масло для жарки.

Приготовление

Куриное филе очень мелко нарезаем кубиками, добавляем яйца, хлопья(или крахмал), мелко нарубленный чеснок, приправы, майонез. Всё хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на 8-12 часов для маринования (можно несколько раз перемешать в процессе ожидания). Потом достаем, еще раз перемешиваем и выкладываем ложкой (как оладьи) на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с 2 сторон до золотистой корочки. Томим под крышкой, на самом маленьком огне 10-15 минут (чтобы были пышнее).

подруга рассказала

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицынациональная кухняпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеКурицаГеркулес

Оцените рецепт

Обсудите рецепт