Приготовление
1. Курицу промываем, крупные кусочки делим на две части.
2. Лук почистить, промыть и нарезать полукольцами.
3. Лимон нарезать полукольцами. На луковую подушку выкладываем кусочки курицы, добавляем лимон, горчицу, аджику и ваши любимые специи.
4. Перемешиваем и оставляем минимум на 8 часов в холодильнике.
5. Замаринованное мясо выкладываем на решетку гриль и жарим с обеих сторон до румяной корочки.
6. Подаем с овощами, зеленью и вашим любимым соусом Махеев.
Приятного аппетита!