Ингредиенты
Мясо кролика 500 грамм, картофель - 6-7 штук, морковь - одна штука, лук - 1 штука, Майонез "Махеевъ" Салатный 150 грамм, чеснок - 2 зубчика, соль, перец, другие специи по вкусу, растительное масло.
Приготовление
Кролика разрезать порционными частями и отложить 4 части. Все овощи почистить. Каждый картофель разрезать на 8 частей, морковь полукольцами, лук полукольцами, чеснок мелко порубить. На противень, смазанный маслом, уложить четыре кусочка кролика, предварительно натертых солью и специями. Овощи перемещать с солью и специями и уложить к кролику. Накрыть сначала пергаментом, затем фольгой и запекать 30 минут, далее достать кролика покрыть сверху майонезом и поставить запекаться еще на 30 минут. Вкусный кролик готов!