Картофель, фаршированный грибами

Name: Картофель, фаршированный грибами
Cuisine: авторская
Ingredients: Картофель - 10 шт. , Лук -2 луковицы среднего размера, Морковь -1 шт, шампиньоны (можно маринованные) - 200 г. или одна банка, кетчуп, соль, перец по вкусу.

Добавил Елена

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Картофель - 10 шт. , Лук -2 луковицы среднего размера, Морковь -1 шт, шампиньоны (можно маринованные) - 200 г. или одна банка, кетчуп, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Берем картофель среднего размера, тщательно его моем (не очищая), срезаем "шляпку", вынимаем ложкой середину. Режем лук, морковь, грибы и обжариваем на сковороде, солим, перчим по вкусу, добавляем кетчуп.
Далее фаршем наполняем клубни картофеля, накрываем их "Шляпкой" и в духовку на 35-40.

p.s. для придания блюду пикантности, в фарш можно добавить мелко порезанный чернослив,исключив кетчуп

собственная практика

Рубрики:

горячие блюдаблюда из овощей и грибовпостный стол

Основные ингредиенты:

КартофельЛукМорковьШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт