Статья дня
Грибной суп
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Ингредиенты
Грибы - 200 грамм;перловка - 100 грамм;
вода - 1,5 л;
Картофель - 3 клубня;
морковь - одна штука;
Перец и соль по вкусу
Приготовление
Грибы можно брать как свежие, так и замороженные, сушенные. По секрету - самый ароматный суп получается из лесных грибов. Хотя и с шампиньонами очень неплохо.Перловку моем, вымачиваем, ставим на огонь, снимая все время пену. Через полчаса добавляем грибы, резаные пластинками. Еще через 15 минут - картофель, резаный мелкими кубиками и тертую морковь. После этого нужно будет добавить соль и перец по вкус. В среднем суп варится около 40 минут, получается очень ароматный, густой и наваристый.
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Мясо и птица
Сладкая выпечка
Молочные продукты
Блюда из овощей
