Говядина с брокколи по-китайски

Name: Говядина с брокколи по-китайски
Cuisine: авторская
Ingredients: 400 г говяжьей мякоти; 1 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. сухого белого вина; 1 ч.л. кукурузного крахмала; Соцветья цветной капусты (сколько любите); 2 больших зубчика чеснока; 2 см тертого имбиря; 2 ч.л. раст. масла для жарки; Половина ч.л. кунжутного масла.

Добавил taxiblues_next

Интересность: 3 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

400 г говяжьей мякоти;
1 ст.л. соевого соуса;
2 ст.л. сухого белого вина;
1 ч.л. кукурузного крахмала;
Соцветья цветной капусты (сколько любите);
2 больших зубчика чеснока;
2 см тертого имбиря;
2 ч.л. раст. масла для жарки;
Половина ч.л. кунжутного масла.

Приготовление

Брокколи разделить на соцветия или можно взять мороженую

Говядину порезать против волокон на полоски.

Смешать вино, крахмал и соевый соус, влить в мясо и поставить мариноваться на полчаса.

Нагреть в воке масло. Выложить тертый имбирь и мелко порезанный часнок и протушить 30 секунд. Добавить говядину и тушить около 5-7 минут, постоянно помешивая. Добавить кочешки брокколи и помешивая, тушить до готовности, но брокколи должна остаться ярко-зеленой и слегка похрустывать (около 5 минут). В конце влить кунжутное масло.

Подавать оптимально с жареным рисом

мой

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовдиетические блюдапраздничный стол

Основные ингредиенты:

ГовядинаБрокколи

Оцените рецепт

Обсудите рецепт