Ингредиенты
Фарш из индейки «Индилайт» - 450г, соль, специи ( у меня ореховая), сметана 1 ст.л., Булруг - 1 стакан, овощи - помидор, китайская капуста.
Приготовление
Фарш из индейки «Индилайт» посолить сверху. При помощи ложки сформировать шарики. Булгур поставить вариться на 30 минут под крышкой. Выложить на горячую сковородку с маслом, слегка зарумянить их, затем накрыть крышкой и готовить 15 минут. Перемешать фрикадельки, добавить специи и сметану. Потушить ещё 5-7 минут на медленном огне. Булгур выложить на тарелку, сверху фрикадельки и рядом нарезанные овощи.