Фасоль по-студенчески

Name: Фасоль по-студенчески
Cuisine: авторская
Ingredients: Фасоль стручковая зеленая (мороженая) - 1кг.,ребрышки свиныекопченые - 0,5 кг,1крупная луковица, соль, перец, растительное масло.

Добавил МамаПавлика

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Фасоль стручковая зеленая (мороженая) - 1кг.,ребрышки свиныекопченые - 0,5 кг,1крупная луковица, соль, перец, растительное масло.

Приготовление

Все очень просто и быстро: луковицу чистим, мелко режем, жарим в масле до карамельного цвета, добавляем ребрышки, заливаем водой, (немного, лишь бы было прикрыто) даем закипеть. В кипипящий "бульон" засыпаем фасоль и ждем, когда все сварится. После повторного закипания - солим, перчим.
P.S. Это блюдо хорошо делать в сковороде с высокими бортиками, кршкой накрывать нужно только"мясную" стадию приготовления, все остальное - лучше без крышки.

из жизни лентяев

Рубрики:

горячие блюдаблюда из овощей и грибовблюда на скорую руку

Основные ингредиенты:

СвининаЗелёная фасольЛук

Оцените рецепт