Ингредиенты
Свежий перец 1 кг, помидоры 1 кг, лук 0,5 кг, кетчуп Мехеев, фарш свинно-говяжий 1 кг, рис 200 гр, соль перец.
Приготовление
Готовим фарш. В фарш добавляем не отваренный рис, соль, перец во вкусу. С перцев срезаем плодоножку, убираем семена, моем и наполняем фаршем, ставим столбиками в кастрюлю, оставшийся фарш формируем в шарики, будут "ежики" (дети очень любят). Добавляем воды в кастрюлю, выкладываем помидоры и наливаем кетчуп Махеев, для нежного и пряного вкуса, для красивого цвета и обалденного аромата. Приятного аппетита.