Дружба народов: говядина по-японски под русскую водку

Name: Дружба народов: говядина по-японски под русскую водку
Cuisine: авторская
Ingredients: - говядина филе - 500г - грибы мороженые шиитаке, но можно и резаные шампиньоны - 500г - лук 1 головка - перец острый чили - 1 шт. или меньше по вкусу - масло растительное - зелень - по вкусу - соль - по вкусу - соевый соус - 2 ст.л. - сок лимонный - 1 ст.л. - имбирь (молотый) - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик.

Добавил Зеленоглазая Коза

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Дружба народов: говядина по-японски под русскую водку

Ингредиенты

- говядина филе - 500г
- грибы мороженые шиитаке, но можно и резаные шампиньоны - 500г
- лук 1 головка
- перец острый чили - 1 шт. или меньше по вкусу
- масло растительное
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- имбирь (молотый) - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик.

Приготовление

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Добавить свежемолотый сушеный чили или свежий мелко порезанный, соевый соус, лимонный сок, имбирь. Обжарить в разогретом масле минут 5, потом потушить минут 10-15.

Отдельно обжарить предварительно размороженные порезанные грибы и лук минут 5-10. Смешать с говядиной и тушить в течение минут 5. Подавать с водкой. :)

попробовала нечто похожее в ресторане Тануки

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

ГовядинаЛукШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт