Ингредиенты
мука - 3 стакана
разрыхлитель для теста - 1ч. ложка
маргарин - 250 г.
сахар - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
желток яичный - 1 шт.
коржи вафельные - 4 шт.
молоко сгущенное вареное - 400 г
мармелад, кокосовая стружка, цветное драже
Приготовление
Маргарин взбить с сахаром и солью до образования пышной массы, добавить яйца и взбить. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную смесь и перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм и вырезать 2 прямоугольные стены и 2 квадратные. Выпекать стены, смазав взбитым желтком, при 220 градусов.
Из вафельных коржей вырезать крышу. Собрать домик, склеивая детали сгущенным молоком. Внутри домика выкладываем вафельные коржи, смазанные сгущенкой (можно печенье вместо коржей или что-нибудь еще, главное чтобы домик внутри не был пустой).
Крышу оформляем взбитыми сливками с сахарной пудрой. Посыпаем кокосовой стружкой.
Двери и окна вырезаем из вафельных коржей. Украшаем взбитыми сливками и цветным шоколадным драже. Оформление подскажет ваша фантазия.