Ингредиенты
Перец сладкий - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Хлеб - 4 кусочка
Авокадо - 1/2 шт.
Сыр фетакса - 70 гр.
Помидоры вяленые - несколько штучек
Соль, перец, специи по вкусу
Майонез МахеевЪ
Кетчуп МахеевЪ
Приготовление
Обжарить кусочки хлеба до хрустящей корочки. Отложить на тарелку и дать остынуть. Пока хлеб жарится,готовим начинку. Помидоры, сыр, авокадо нарезать, добавить специи по вкусу. Когда хлеб остынет выложить начинку. Порезать на кружочки перец. Выложить на сковороду, разбить в каждый кружочек по одному яйцу. Берем маленькие яйца. Часть белка вытекает, но это ничего страшного. Когда яйца схватятся, белок вокруг аккуратно от перца отделить. Посолить по вкусу. Жарить на медленном огне, чтобы яйцо пропеклось. Выложить на тарелку яйцо с домашней брускеттой. риготовить соус. Смешать майонез и кетчуп МахеевЪ. Это самый быстрый и вкусный соус. Приятного аппетита! #Махеевъ_чудеса_за_полчаса