Чебуреки с грибами и сыром

Name: Чебуреки с грибами и сыром
Cuisine: авторская
Ingredients: Для начинки: грибы 500 гр сыр 150 гр репчатый или зелёный лук Для теста: 250 мл минеральной воды 4 стакана муки 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 яйцо

Добавил Nenciya

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Для начинки:
грибы 500 гр
сыр 150 гр
репчатый или зелёный лук
Для теста:
250 мл минеральной воды
4 стакана муки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо

Приготовление

Обжарить грибы, охладить, добавить тёртый сыр, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать.
Замесить тесто, накрыть салфеткой на 20 минут, чтобы постояло.
Из теста сделать шарики, раскатать, в середину положить начинку, края защипать.
Обжарить на раскалённом масле по 5 минут с каждой стороны.

Рубрики:

горячие блюдамучные и крупяные блюдаблюда на скорую руку

Основные ингредиенты:

СырМука пшеничнаяЛукЖелтокБелокШампиньоныЛисичкиБелые

Оцените рецепт