Статья дня
Чебуреки постные
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла,соль,перец по-вкусу.Начинки на выбор:
1)Грибной фарш
2)Квашеная капуста жареная с луком
3)Лук жареный с морковью.
Приготовление
В воде развести соль по вкусу, добавить чёрный молотый перец,просеянную муку и замесить тесто.Тесто должно быть эластичным.Раскатать тонкие лепёшки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см.На одну сторону лепёшки положить приготовленную начинку нетолстым слоем, а другой стороной накрыть,хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах.Жарить в растительном масле.Рубрики:
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Пасхальные рецепты
Пасхальные рецепты
Сладкая выпечка
Пироги и блюда из теста
