Быстрый торт "Татен"

Name: Быстрый торт 'Татен'
Cuisine: авторская
Ingredients: Тесто: 250 г муки 150 г слив.масла 125 г сахара 1 яйцо Начинка: 3 средних яблока 125 г сахара 3-4 ст.л. воды

Добавил rabaki

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Тесто:
250 г муки
150 г слив.масла
125 г сахара
1 яйцо

Начинка:
3 средних яблока
125 г сахара
3-4 ст.л. воды

Приготовление

В форму для пирога высыпать 125 г сахара (из начинки), налить немного воды и помешивая держать на огне до карамелизации. Когда карамель будет золотистой равномерно распределить ее по дну формы. Выложить на карамель дольки очищенных яблок. Быстро замесить тесто из указанных ингредиентов и выложить на яблоки, плотно прижимая. Печь 30 мин. при темп. 200 градусов. Потом сразу (!) перевернуть на блюдо.

Рубрики:

выпечкаблюда из фруктов и ягодпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Яблоки

Оцените рецепт

Обсудите рецепт