Божьи коровки

Name: Божьи коровки
Cuisine: авторская
Ingredients: На 12 порций нам потребуется: 1 банка сардин в масле 2 вареных яйца 50 грамм тертого сыра 1 маринованный огурчик 2 вареных картофелины 0,5 маленькой луковицы 1 чайная ложка винного уксуса 2 столовые ложки майонеза 6 продолговатых помидоров 6 маслин немножко зеленого горошка, стебельков укропа или петрушки, листьев салата, растительного масла.

Добавил Ёлочка7

Интересность: 5 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

На 12 порций нам потребуется:
1 банка сардин в масле
2 вареных яйца
50 грамм тертого сыра
1 маринованный огурчик
2 вареных картофелины
0,5 маленькой луковицы
1 чайная ложка винного уксуса
2 столовые ложки майонеза
6 продолговатых помидоров
6 маслин
немножко зеленого горошка, стебельков укропа или петрушки, листьев салата, растительного масла.

Приготовление

Лук мелко режем и заливаем уксусом. Режем кубиками картошку, яйца, огучик. Сливаем масло из банки и разминаем вилкой сардины. Все это смешиваем, добавляем сыр и майонез, ставим на 1 час в холодильник. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, разрезаем на 4 части, вынимаем середину. На большое плоское блюдо столовой ложкой выкладываем продолговатые горки салата, на каждую горку кладем свеху две четвертинки помидоров, на них - мелко порезанные маслины. Делаем из горошка глазки, а из стебельков - усики божьих коровок. По краю тарелки кладем мелко порезанный листовой салат, сбрызнутый растительным маслом.

Рубрики:

салатыблюда из рыбы и морепродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

СардиныКартофельОгурцыОливки, маслиныПомидорыЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт