Приготовление
Размешать яйцо с солью, добавить муку. Влить молоко, помешивая. Затем добавить растопленное сливочное масло. Все размешать, чтобы не было "комочков". Добавить мелкие соцветия брокколи. На разогретой сковородке поджарить тоненькие блинчики.