Блины круче шаурмы

Замешиваем стандартное тесто на блины,я грею молоко до комнатной температуры,вбиваю яйцо добавляю муку,взбиваю густую массу до отсутствия комочков и помешивая вливаю остальное молоко.Тесто должно быть как густой кефир.Даем тесту отдохнуть 20 мин,это нужно для того чтоб все ингредиенты полюбили друг друга)).В это время готовим начинку: отвариваем филе в течении 15- 20 минут,режем ветчину,трем сыр,помидор режем пластинами.Остывшее филе режем тонкими пластинами и смазываем майонезом Махеевь - сухим не будет точно! Когда начинка готова возвращаемся к блинному тесту.На раскаленную сковороду тонкой струей наливаем тесто и обжариваем с 2 сторон.На готовый не остываший блин укладываем - филе,помидор,ветчину и натертый сыр.Заворачиваем как шаурму.Этого количества ингредиентов хватит на 10 таких блинчиков.Перед подачей обжариваем с двух сторон.Сказать что это вкусно это не сказать ничего! Приятного аппетита!