Бискотти piccante

Добавил пастушка кошек

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

масло сливочное 150 г

сахар 1 стакан

ванильный сахар 1/2 ч. л.

яйцо 1 шт.

кардамон 1/4 ч. л.

корица 1/4 ч. л.

цедра одного апельсина или 5 капель апельсинового масла

мука 1 стакана с горкой

шоколад 1 плитка размолотая на крупные кусочки

разрыхлитель черверть пакетика

Приготовление

яйцо размешать с сахаром до полного растворения последнего, вбить мягкое масло( 30 сек в свч), добавить апельсиновое масло( или цедру. Муку просеять, смешать со специями и разрыхлителем, соединить с масляно-яичной смесью, добавить шоколад и вымесить тесто. Сформовать полено на пекарской бумаге, сгладить неровности влажной ладонью Выпекать 20 минут при 170C ( температуру потом уточню, ибо духовка у меня глючная). Достать, разрезать горячее(!) полено Очень острым ножом и подсушить ломти минут 15- 20..

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюда

Основные ингредиенты:

Масло сливочное

Оцените рецепт

Обсудите рецепт