Баклажаны из Баку

Name: Баклажаны из Баку
Cuisine: авторская
Ingredients: Баклажаны 1 кг, Лук 0.3 кг, Масло оливковое, соль, сахар, уксус.

Добавил LemJobs

Интересность: 3 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг, Лук 0.3 кг, Масло оливковое, соль, сахар, уксус.

Приготовление

Баклажаны варим (можно на пару) или печем (что лучше). Совсем хорошо запекание на углях. Чистим лук. Баклажаны разбиваем в миксере или мясорубке. Лук мелко режем. Смешиваем. Добавляем по вкусу остальные инградиенты

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из овощей и грибовнациональная кухня

Основные ингредиенты:

БаклажаныЛук

Оцените рецепт

Обсудите рецепт