Ингредиенты
1кг. Свинины или баранина,2 лукивицы,половинка лимона,молотый перец черный или уже готовую приправу для шашлыка.
Приготовление
Нарезать мясо небольшими кусочками положить в кастрюлю,порезать крупнами кольцами лук и положить на мясо,выжать половинку лимона,добавить приправу,соль, и все перемишать(лутше руками вкуснее получится).Пусть постаит часа 2-3,но не больше 3 суток. Шашлык будет вкуснее если есть его с зелененьким лучком,помидорчиками и огурчиками.