Статья дня
Автор Роберт Вольке
Авторские статьи
Микроволновка: что в ней происходит на самом деле
Что микроволны делают с пищей и как правильно готовить в микроволновой печи
Как делают ветчину: почему она розового цвета и хорошо хранится
Способы приготовления ветчины – безопасные и не очень
Полезнее, солонее, вкуснее… 4 мифа о морской соли
Как делают соль и почему повара предпочитают морскую, а не столовую
Вся правда о фильтрах для воды: очистка – от чего?
Очистка воды: как работает фильтр. Активированный уголь и ионообменные смолы: что это такое?
Глютамат натрия: улучшение вкуса или вред для здоровья?
Популярный усилитель вкуса с точки зрения химии и кулинарии
