Жизнь по солнцу

Осенняя диета. Может, стоит попробовать?

Современные диетологи абсолютно солидарны с нашими предками, которые строили свой рацион в зависимости от времен года. Летом они вели практически полуголодный образ жизни, налегая в основном на ранние ягоды и зелень, зимой питались основательно, а осенью лакомились только что сорванными овощами и фруктами, что позволяло насытить свой организм витаминами до следующего лета.

Сторонники естественного похудения и противники строгих диет утверждают: правильная осенняя овощная диета поможет продержаться весь последующий год в стабильном весе, вы прибавите за зиму не более двух-трех килограммов, что такое два-три килограмма? Ерунда, от которой можно легко избавиться к летнему отдыхательно-плавательному сезону.

Красота и здоровье

Овощная диета в течение пары осенних месяцев настолько мощно укрепляет иммунную систему, что даже традиционные и неизбежные зимние гриппы проходят заметно легче и, как правило, не дают осложнений. За месяц такой диеты можно легко избавиться от четырех-пяти килограммов, конечно, если не налегать при этом на мясо и булочки. Главное, решить для себя, что на какое-то время овощи перестанут быть гарниром к основным блюдам, а станут единственными и главными на столе.

Овощи можно и даже нужно совмещать с другими продуктами, например, с обезжиренным творогом, кефиром, йогуртом, некоторыми крупами, хлебом из муки грубого помола и зеленым чаем. Есть приверженцы какой-то одной овощной диеты, есть любители овощных ассорти. Дело хозяйское, главное, чтобы был результат!

Просто овощи

Капустная диета у овощных гурманов самая любимая. Капуста низкокаллорийна, содержит большинство необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки.



Как ни странно, но сбросить лишний вес можно, если придерживаться картофельной диеты. Главное, использовать этот продукт в качестве основного блюда. Картофель — бесценный источник витамина С, он богат лизином, лейцином, крахмалом, калием и сахарами. Всего в картофеле 32 микроэлемента.

Классическая капустная диета (меню на 10 дней)
Завтрак: зеленый чай, кофе, негазированная и неминерализовешная вода.
Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Не более 200 г отварной говядины, курицы или нежирной рыбы. Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное или половина куриного яйца, одно яблоко или любой другой фрукт, кроме банана не позднее, чем за два часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира. Все десять дней в пищу нельзя добавлять сахар и соль, пить алкоголь, есть мучное и сладкое.

Как по маслу

Диетологи рекомендуют включать в овощную диету растительные масла, но не более одной столовой ложки в день. Подходит любое масло, главное, выбрать то, что содержит больше полезных веществ. Подсолнечное масло питательно и прекрасно усваивается. В него входят ценные для организма питательные вещества, а также витамины групп A, D, Е и F.

Картофельная диета (картофель используется как основное блюдо)
Салат картофельный с солеными огурцами
500 г картофеля, 2 соленых огурца, небольшой пучок зеленого лука, несколько стеблей петрушки, черный и красный молотый перец.
Картофель отварить на пару и нарезать вместе с кожицей кружками. Заправить мелко нарезанными огурцами и луком. Все блюдо присыпать молотым перцем и размешать. Полученную массу выложить на блюдо и украсить мелко шинкованной зеленью.
Суп картофельный
1-2 картофелины, 0,35 л воды, 0,5 чайной ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 0,5 чайной ложки муки, немного зелени.
Картофель очистить, вымыть, сварить. Отвар слить в другую кастрюлю, картофель протереть через сито. Приготовить соус: подсушенную в духовом шкафу и охлажденную муку развести в 30 г картофельного отвара, вскипятить и процедить. Протертый картофель, соус и картофельный отвар смешать, добавить сырое яйцо и масло, тщательно перемешать. Суп вскипятить, посолить. Перед подачей на стол заправить чайной ложкой сметаны и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Кукурузное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты и фосфатиды (биологически активные вещества, входящие в состав клеточных мембран). Ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, линоленовая, арахидоновая — участвуют во многих метаболических процессах. Они относятся к числу веществ, регулирующих уровень холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты образуют с холестерином растворимые соединения и препятствуют его отложению в сосудистой стенке.

В оливковом масле большое количество различных кислот и микроэлементов, необходимых для здоровья. Это масло почти полностью состоит из ненасыщенных жиров (жирных кислот). Кстати, жирные кислоты в составе оливкового масла помогают человеку избавиться от чувства голода. Они позволяют эффективно контролировать количество употребляемой пищи.

Облепиховое масло является богатейшим источником природных витаминов. По содержанию витамина Е превосходит все известные в России плоды и ягоды. Содержит каротин (провитамин А) и каротиноиды, витамины (Е, С, В1, В2, В6, F, Р), фолиевую кислоту, органические кислоты, флавоноиды (рутин), дубильные вещества, макро- и микроэлементы (магний, кремний, железо, кальций, никель, молибден, марганец, стронций).

Морковная диета
На этой диете достаточно «посидеть» два-три дня. В натертую на терке морковь выжать лимонный сок, добавить немного меда. Съедать по столовой ложке в течение дня через каждые два-три часа и пить как можно больше воды или чая. Кстати, разнообразить диету можно любыми фруктами.

Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. В семени льна содержится 46% витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е. Льняное масло содержит достаточное количество витаминов и других биологически активных веществ, необходимых для здорового питания.

Для профилактики лишнего веса и хорошего жизненного тонуса достаточно одного разгрузочного дня в неделю.

Пользу тыквенного масла переоценить практически нереально, в его состав входят витамины А, Е, В1, В2, С, Р, F; оно содержит ненасыщенные жиры, линолевую и линоленовую кислоты, богато жирными кислотами, имеет уникальный комплекс эссенциальных фосфолипидов растительного происхождения. Содержит большое количество биологически активных веществ: каратиноиды, токоферолы.

Пейте соки!

Прекрасный вариант разнообразить овощные будни — устраивать себе разгрузочные соковые дни! Если цель — сбросить как можно больше килограммов, разгружаться соками придется каждые 4 дня в течение месяца. Просто для профилактики веса и хорошего тонуса достаточно одного раза в педелю. Соковые дни — это не голодание, как считают многие. Два стакана овощного сока с успехом заменяют тарелку супа, например. При этом витаминов гораздо больше, а калорийность та же. По утрам лучше пить фруктовые соки, они насыщают энергией. Во второй половине дня овощные: они очищают и расслабляют. Подбирать овощи и фрукты для соковой диеты — личное дело каждого, кому что нравится.

Авторская статья
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться
Читайте также
Неидеальные, но любимые: как мамам перестать винить себя
Почему многие мамы чувствуют, что они "недостаточно хороши"
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
Оставить комментарий к статье "Жизнь по солнцу"

Вы не авторизованы.

Сейчас я девочки сижу на японской диете. Мне пока все нравится, сегодня третий день и на весах моих минус 1,5 кг.Я считаю, что это вполне нормально))) Конечно я не просто ем все по списку, а так же физические нагрузки для укрепления мышц!!!! Хочется быть не просто худенькой, но и подтянутой, а это без упражнений невозможно!
2014-07-05, nina777
Кто говорит, что фрукты можно есть и нужно во время диеты, а кто пишет, что наоборот нельзя! Ой,я уже не знаю, что можно, что нельзя. Короче пошла я на тренажеры.
2014-06-16, nina777
Поделитесь:

01.09.2011
Обновлено 02.06.2014
Статья дня
Отношения, которые идут в никуда
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
Близкие по теме статьи
Жизнь после 50: как взрослеть красиво. 5 удивительных историй
Жизнь после 50: как взрослеть красиво. 5 удивительных историй
Образ жизни: 70-летняя диджей и пожилая чемпионка по прыжкам в воду. Как быть активными всегда
Какие витамины с калием и магнием есть для мужчин?
Какие витамины с калием и магнием есть для мужчин?
Зачем мужчине нужно принимать коэнзим Q10 для здоровья сердца
Цените лето и любите жизнь
Цените лето и любите жизнь
Немного об отдыхе в Турции.
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!