Отдых на Истрии, хорватском полуострове в Адриатическом море, всегда был популярен у россиян. Чистое море, сосны, не жарко, «похоже на Крым» — делились впечатлениями те, кто проводили здесь отпуск. В 2013-м, с вступлением Хорватии в ЕС и введением виз, турпоток, конечно, уменьшился. Но это ненадолго, считают в местном Совете по туризму. Ведь отдых на Истрии позволяет получить «все и сразу»: от комфортабельного отеля и пляжа с голубым флагом за полчаса добраться до девственных лесов, историю Древнего мира и Средневековья в буквальном смысле слова потрогать руками — и не разориться, отведав морские деликатесы и даже блюда с трюфелями. Вот какой увидела я Истрию в начале лета 2015.
Как выбрать отель
Истрия — маленькое «сердечко» на карте Хорватии, и до Венеции отсюда ближе, чем до столицы — Загреба. Первые дороги, пересекающие полуостров, проложили еще древние римляне, и сегодня эти трассы — в асфальте и в отличном состоянии. Благодаря платному автобану, построенному в виде буквы Y от аэропорта Пулы, куда в сезон прилетают чартеры из России, до любой точки Истрии можно добраться максимум за пару часов. Это особенно ценно для отдыха с детьми: трансфер и экскурсии здесь не превращаются в многочасовые переезды.
Прибрежные истрийские города небольшие, сконцентрированы вокруг исторического центра и порта — поэтому и городские отели больше подходят для любителей древностей, архитектуры, многочисленных фестивалей и ночных развлечений, чем для спокойного отдыха на море. Есть, конечно, и частный сектор , в том числе сотни агротуристических хозяйств — для тех, кто готов с головой погрузиться в местную жизнь, вплоть до сбора урожая оливок, например. А пляжных туристов выручает изрезанный берег и лагуны, окружающие Пореч, Пулу, Врсар, Умаг — лучшие отели Истрии спрятаны на этой границе зеленого и голубого.
Это необыкновенно приятно — жить в сосновом лесу, почти со всех сторон окруженном водой, и любоваться закатами над морем. Спускаться к причудливым подводным камням по лесенке с платформы — или неторопливо входить в воду по мелкой гальке, а когда стемнеет, отправиться в зону для ночного купания. Взять велосипед и объехать по тенистым дорожкам лагуну за лагуной, наблюдая, как кто-то другой выбрал для себя теннис, волейбол, водные лыжи или дайвинг.
На курорте Laguna Porec отели не «подпирают» друг друга (и никакой «второй линии» здесь тоже нет), а вместе с апартаментами и кемпингами вписаны в береговой ландшафт. И только здесь я заметила, как «внешность» отеля (а вовсе не количество звезд), отражает то, что обычно скрыто за фотографиями — сервис, кухню, отношение персонала. Так, среди бунгало по-домашнему уютного Laguna Galijot стоят домики и для белок, а директор здоровается с постояльцами за руку. А в Laguna Parentium прямо с порога чувствуешь, как уважают здесь твою свободу и «отдельность». Хочешь ползать по ковру в лаунже со своим годовалым малышом, или сыграть на рояле, или окунуться в бассейн на рассвете — твое право.
Но вообще-то отели в Хорватии — в отличие от Турции и, само собой, Египта — рассчитаны на то, что из них в какой-то момент захочется выбраться. Хотя бы для того, чтобы попасть на местный рынок, в рыбный ресторан на набережной или осмотреть ближайшую достопримечательность. Если отель удален от города, обычно есть несколько способов передвижения: автобус, катер, туристический автопоезд. Ну, а для того чтобы побывать в разных частях Истрии, придется или присоединиться к экскурсии, или взять машину напрокат: цены начинаются от 25 евро в день.
Что же стоит посмотреть на Истрии?
Ровинь: пешком по Средневековью
Самое цельное впечатление производит Ровинь — с улицами, круто взбирающимися на холм, сохранившими облик XVI века, и собором Святой Евфимии, визитной карточкой города. Такие же неподвластные времени места, в которых между старинными ставнями сушатся свежевыстиранные полотенца, я видела лишь дважды — в Гамла Стан в Стокгольме и в Ретимно на Крите. Для подъема в Старом городе выбирайте улицу Гризия — и лучшие виды вам обеспечены. А спускаться интереснее всего по одной из боковых улиц: здесь между домами то и дело проглядывает море.
Невозможно отделаться от ощущения, что находишься где-то в Италии, говорят о Ровине опытные путешественники, вот только речь вокруг не итальянская. (Кстати, итальянский в Истрии — второй официальный язык, на нем можно получить даже среднее образование: слишком долго — в некоторых городах до 600 лет — здесь правили венецианцы.)
В окрестностях Ровиня стоит увидеть два удивительных места — природное и рукотворное чудо. От города Врсар на 11 км вглубь суши врезается Лимский залив — бывшее устье реки, которое заполнила морская вода. С дороги, которая вьется прямо над заливом, открываются необыкновенно радостные виды на изумрудные холмы и аквамариновую гладь, усеянную яркими шариками — здесь выращивают устриц, которые, оказывается, лучше всего себя чувствуют в смеси пресной и соленой воды. Осторожно: палатки с сувенирами рядом со смотровой площадкой неоправданно завышают цены.
А неподалеку от города Бале не так давно открылся парк «Histria aromaticа» — экологическое хозяйство, производство препаратов из лекарственных растений и учебный центр одновременно. Несколько лет ушло у создателей парка на то, чтобы освободить здешнюю красную землю от камней, сложить из них белые подпорные стенки и разбить виноградники, оливковые рощи и плантации лаванды. Сегодня продукцию хозяйства — ароматические масла, лечебную косметику и сборы трав — можно купить в сувенирных магазинах по всей Истрии. Но увидеть, как колышется под ветром седая лаванда — на фоне горы Учки на севере и красных крыш Пулы на юге — можно только с этого холма.
Пула: по следам римлян и маршала Тито
Пула, когда-то греческая колония, а затем центр римской провинции, — сегодня самый крупный город и порт Истрии. Он не выглядит таким однородным, как Ровинь, но здесь лучше всего сохранились римские памятники — храм Августа (самое начало н.э.), Триумфальная арка и, конечно, амфитеатр — 6-й по величине в мире. Вмещавший 23 тысячи человек, он и сейчас используется для больших концертов, и никто здесь не будет шикать на детей, если они устроят прятки среди каменных глыб или затеют на арене бои гладиаторов. Кстати, мечи и другое оружие можно купить здесь же — в очень продуманном и просторном сувенирном магазине, расположенном в подземелье амфитеатра. Там же — лучший выбор литературы об Истрии, в том числе на русском языке.
Собираясь в Пулу, обязательно потратьте хотя бы полдня (а лучше — целый), чтобы увидеть Бриуны — национальный парк на архипелаге, расположенном напротив городка Фажана (катер от пристани идет 15 минут). Тем, кто путешествует с детьми, больше подойдет экскурсия на туристическом поезде. Он проедет мимо самого большого в Европе поля для гольфа и сафари-парка — основу коллекции составили животные, полученные в подарок лидером социалистической Югославии Иосипом Броз Тито. Здесь, на острове Большой Бриун была его летняя резиденция, о чем напоминает музей. Но чтобы насладиться очарованием острова-заповедника с субтропической растительностью, остатками римской виллы, уединенными пляжами и фешенебельными отелями 100-летней давности, лучше взять напрокат велосипеды (слева от причала) и не зависеть ни от чего, кроме расписания катера. Не так много на земле таких просторных и незатоптанных мест — и их лучше осматривать без спешки.
Пореч: велосипедные прогулки и охота за трюфелями
Пореч, как и Пула, сохранил римскую планировку — венецианские дома XIII-XV веков стоят вдоль улицы Декуманус (переводится как «десять человек»: такова была ее ширина при римлянах), а за бывшим римским Форумом можно увидеть фрагменты храма Нептуна. Но главное, из-за чего стремятся в Пореч — это базилика Святого Ефразия, византийская церковь VI века с уникальными мозаиками, включенная в список культурного наследия ЮНЕСКО. А тот, кто окажется в Порече 11-13 сентября 2015 г., сможет принять участие в «Джостра» (Giostra) — ежегодном рыцарском турнире и народных гуляниях, на время которых город и его жители будто возвращаются в XVII век.
В Порече (Паренциуме) начинается и самый протяженный велосипедный маршрут на Истрии, проложенный по насыпи узкоколейной железной дороги начала XX века. Она называлась «Паренцана» и, перебираясь по холмам и постепенно поднимаясь на 280 м, достигала Триеста. За пару десятков лет дорога полностью изменила экономику региона: теперь оливки, мед, овощи было куда продавать. Но пришедший к власти в Италии Муссолини, как здесь говорят, «забрал рельсы» — металл был нужен для военных нужд. Теперь 123 км живописной дороги с сохранившимися старыми виадуками — в распоряжении туристов. Для тех, кто еще не созрел для дальних велопрогулок, ходит туристический паровозик.
Вообще на дорогах Истрии мне то и дело попадались велосипедисты, часто уже немолодые люди, судя по снаряжению, совершающие не просто легкую прогулку. О 60 здешних веломаршрутах, дальних и не очень, можно узнать на сайте
Паренцана проходит в том числе через знаменитый Мотовунский лес, расположенный в долине реки Мирны. Это, пожалуй, самая зеленая, нетронутая и безлюдная часть Истрии. Когда-то здесь рубили лес и отправляли в строящуюся Венецию — сваи из черного дуба почти не подвержены гниению. Истрийский известняк тоже пригодился — венецианские палаццо построены именно из него. А в начале XX века в Мотовунском лесу были найдены трюфели, которые раньше здесь никому просто не приходило в голову собирать.
В большинстве ресторанов Истрии вам предложат попробовать блюда с черным трюфелем, который в течение лета ищут с помощью собак и выкапывают из земли на склонах лесистых холмов, а также с белым — он дороже, сезон сбора — с сентября по декабрь. Но самые вкусные блюда с трюфелями подают в городе Мотовун — центре трюфельного региона. На холм, окруженный двумя рядами крепостных стен XII-XIII веков, стоит забраться ради захватывающих дух панорам.
Благодарим туроператора "TUI Россия" за организацию поездки в Хорватию.
