Человечество отличается многообразием форм и размеров. У кого-то жир откладывается на талии, у кого-то (особенно у женщин) проблемными зонами становятся бедра и ягодицы. Это не просто внешние различия. От того, где именно скапливается жир, зависит наличие или отсутствие риска нарушений жизнедеятельности организма, а также подход к похудению.
Широкая талия: чем опасен жир на животе
Основные запасы жира находятся под кожей и называются подкожным жиром. По мере того как жировая масса увеличивается, организм может начать откладывать жир внутри мышечной ткани и между внутренними органами брюшной полости. Это малоприятная перспектива, поскольку такой тип жира — висцеральный или внутренний жир — может оказывать крайне неблагоприятное воздействие на весь организм. Подкожный жир относительно безвреден.
У женщин детородного возраста жир, как правило, накапливается в подкожном депо ниже уровня талии, придавая телу характерную грушевидную форму. Мужчины больше склонны накапливать жир в области талии, их тело напоминает яблоко.
К полноте в области талии предрасположены в основном мужчины, но многие женщины тоже страдают от этого. На рисунке две женщины одинакового веса (и ИМТ), но у одной из них тело — «яблоко», а у другой — «груша».
Итак, люди с телосложением «яблоко» накапливают токсичный висцеральный жир. Исследования показывают, что широкая талия (признак абдоминального ожирения) однозначно указывает на наличие висцерального жира.
Абдоминальное ожирение — главная причина целого букета заболеваний, объединенных термином «метаболический синдром». Обычно абдоминальное ожирение диагностируют при превышении окружности талии в 94 см и более для мужчин и 80 см для женщин. А вот и другие показатели, позволяющие ставить диагноз метаболического синдрома.
- Повышенный уровень кровяного жира (триглицеридов). Триглицериды — это находящиеся в крови жиры. Их высокий уровень приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Уровень триглицеридов, превышающий 1,7 ммоль/л, обычно считается признаком метаболического синдрома.
- Пониженный уровень «здорового» холестерина — липопротеина высокой плотности (HDL). HDL-холестерин — это особая форма холестерина, отвечающего за снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Уровень этого полезного холестерина в 0,9 ммоль/л или ниже считается критическим.
- Повышенное артериальное давление. Высокое артериальное давление приводит к инфарктам и инсультам. Кровяное давление имеет более высокое (систолическое) и более низкое (диастолическое) значение. Систолическое давление выше 130 мм рт. ст. и/или диастолическое давление выше 85 мм означает выход за пределы нормы.
- Повышенный уровень сахара в крови или предварительно диагностированный диабет второго типа. Если уровень сахара в крови превышает 5,6 ммоль/л — это симптом нарушения нормальной работы организма.
Если анализы выявили и другие факторы метаболического синдрома, вам следует начать атаку на висцеральный жир и нормализовать как психологическое, так и биохимическое состояние организма.
Опасен ли большой живот для мозга?
Абдоминальное ожирение — беда для всего организма, но ученые полагают, что оно несет в себе угрозу и для мозга. В одном исследовании связь между абдоминальным ожирением и риском слабоумия оценивалась на протяжении более 30 лет. Результаты показали, что у людей с ярко выраженным абдоминальным ожирением риск слабоумия в три раза выше.
Как именно абдоминальное ожирение повышает риск слабоумия?
Во-первых, абдоминальное ожирение приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и инсультов. Множественные мелкие инсульты в пожилом возрасте вызывают отмирание клеток головного мозга и могут существенно нарушить его функционирование (это называется мультиинфарктная деменция).
Во-вторых, повышение уровня сахара в крови также угрожает здоровью. Абдоминальное ожирение приводит к метаболическому синдрому и увеличивает риск заболевания диабетом второго типа. Повышенный уровень сахара в крови (отличительная черта диабета) ведет к разрушению белков в мозге, способствуя его старению. Неудивительно, что диабет второго типа приводит к нарушению мозговой функции в пожилом возрасте.
Повышенный уровень сахара разрушает белки мозга, которые поставляют ему холестерин. А холестерин как раз необходим мозгу, он выполняет ряд важнейших функций, в том числе обеспечивает правильное сообщение между нервными клетками. Избежание или устранение абдоминального ожирения и связанных с ним нарушений помогает сохранить умственную активность на долгие годы.
Измерение объема талии или взвешивание?
Окружность талии гораздо эффективнее, чем индекс массы тела (ИМТ), указывает на риск развития диабета второго типа. Существует прямая связь между окружностью талии и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и общего риска смертельного исхода.
Приоритет показателя окружности талии над ИМТ был подтвержден исследованием, в котором взаимосвязь этих показателей со смертностью прослеживалась на протяжении 7 лет. На каждые 5 см увеличения окружности талии риск смерти возрастал в среднем на 9%.
Окружность талии — это показатель отложения жировой ткани в области живота. Измерить ее несложно. Важно проводить эти измерения в одном и том же месте, с помощью одного и того же инструмента. Я советую измерять окружность талии на уровне пупка. Необходимо убедиться, что измерительная лента горизонтальна полу по всей длине окружности.
Рекомендую проводить измерения на выдохе. Конечно, расслабленные абдоминальные мышцы покажут вам более печальный результат. Если, заметив, что ваши мышцы не в лучшей форме, вы исправляете ситуацию, накачивая пресс, тогда перед замером талии выдохните, но напрягите мышцы брюшного пресса.
Объем талии — надежный показатель, но он не очень наглядно отражает те маленькие улучшения, которые происходят с вашим телом день за днем. Поэтому часто измерять окружность талии — бессмысленное занятие. Если вы хотите следить за объемом талии, проводите еженедельные измерения в течение нескольких первых недель, а потом делайте это раз в месяц.
Взвешивание не дает сколько-нибудь полезной информации и само по себе не позволяет оценить, насколько успешен процесс сжигания жира, но многим из нас не удается избежать соблазна каждый день забираться на весы. Справедливости ради стоит отметить, что пользоваться весами легко и удобно, а их показания дают возможность заметить даже самые скромные успехи, которые не поддаются оценке при измерении окружности талии.
И все-таки следует иметь в виду, что колебания веса могут происходить вне зависимости от того, что вы съели. Например, в жаркий засушливый день мы можем легко сбросить примерно килограмм в результате обезвоживания.
Верно и то, что изменение веса может быть не связано с колебаниями жировой массы. Скажем, здоровая, но соленая пища вызывает небольшой скачок в весе за счет того, что она удерживает воду в организме. Именно из-за таких ежедневных колебаний я предлагаю взвешиваться не чаще раза в неделю.
