Перекусить в середине дня домашней, свежей едой — такой перспективе обрадуется и взрослый, и ребенок. Известный шеф-повар Константин Ивлев и его сын Матвей научат готовить простые и вкусные сэндвичи — их можно взять с собой на работу и завернуть ребенку в школу.
Как же без обеда? Обед вообще считается основным приемом пищи. Для настоящего делового человека обед — это не только время поразмыслить над тем, как сдать контрольную на следующем уроке или как успешно провести переговоры с партнерами, но еще и возможность вкусно поесть. Чтобы обед был и быстрым, и полезным, можно взять с собой супчик. Упаковать его — никаких проблем: не в банку, по старинке, а в модный пластиковый контейнер! Сытно и очень вкусно.
А для тех, кто суп недолюбливает, есть и другие блюда, которые доставят удовольствие и утолят голод даже на ходу! Матвей, например, научился готовить сэндвич — это целый обед. И вы попробуйте. Кстати, наши сэндвичи — полезны, и вовсе никакой это не "джанк фуд", так как готовим-то мы их сами из хороших, проверенных продуктов!
Как сделать Клаб-сэндвич (трехъярусный)
Итак, сэндвичи, они же бутерброды, только сложные.
Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
- 3 куска хлеба для тостов "7 злаков"
- 50 г мягкого сыра — замена майонезу (постараемся немного облегчить наш сэндвич)
- 2 пластика сыра
- 70 г копченой индейки
- 5 листьев салата айсберг
- 1 помидор
- 1 яйцо
- Соль, перец по вкусу
Листья салата промываем и просушиваем.
Хлеб смазываем мягким сыром, укладываем на него нарезанный кольцами помидор (его тоже следует посолить и поперчить), пластик сыра, индейку, салат и не забываем про яичницу. В середине — второй кусочек хлеба. Сверху — снова помидор, второй пластик сыра, индейку и лист салата.
Когда сэндвич собран, накрываем его третьим куском хлеба и заворачиваем в фольгу.
Кстати, клаб-сэндвич лучше есть через час-другой после приготовления. Он пропитается ароматами продуктов, из которых состоит, и станет еще вкуснее.
Положите его в ваш солидный портфель, с которым вы каждое утро отправляетесь в офис. Или в школьный рюкзак, если вашим основным занятием пока является учеба. Лучшего обеда для серьезного делового человека не придумать!
Сэндвич с копченым лососем и сыром "Филадельфия"
Быстрый способ утолить голод не только в обед, но и в любое время суток.
Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
- 2 куска хлеба для тостов "7 злаков"
- 70 г сыра "Филадельфия"
- 30 г салата
- 40 г копченого лосося
Нежным сыром "Филадельфия" смазываем хлеб, укладываем сверху листья салата, а на них — ломтики копченого лосося.
Сверху накрываем вторым кусочком хлеба.
Берем большой нож и делаем из одного квадратного бутерброда два треугольных. Два модных бутерброда лучше, чем один!
Можно добавить корнишонов или красного лука, если только вам сегодня не предстоит озвучивать перед коллективом план развития фирмы на следующий год, а ваш старшеклассник не собирается на свидание с подружкой!
