В представлении многих Израиль — это Иерусалим и Мертвое море. Вроде как больше и нечего смотреть в этой жаркой стране. И для отдыха с детьми он не слишком подходит — храмы и раскопки им не слишком интересны. Но если родители активны и не стремятся к тому, чтобы проводить дни лежа на пляже, в Израиле можно провести замечательный отпуск. Только не стремитесь за одну поездку объять необъятное! Эта страна предназначена для того, чтобы узнавать ее "по кусочку". Начнем с Тель-Авива, расположенного на берегу Средиземного моря.
Здравствуй, Тель-Авив!
Тель-Авив — город, в котором к началу и концу XX века можно прикоснуться одновременно — постройки начала прошлого века здесь вплотную соседствуют с небоскребами. Примерно 100 лет назад к северу от древнего города Яффо начал расти новый еврейский квартал, который изначально заселяли выходцы из России, Польши, а затем и Германии. Поселение назвали Тель-Авивом и теперь это второй по величине город страны. Здесь находится главный международный аэропорт страны — имени Бен-Гуриона, первого премьер-министра Государства Израиль, одного из основателей еврейского государства.
Яффо: древний город, порт и апельсины
Так как Тель-Авив начался от стен древнего Яффо, то и знакомство с городом, который официально носит название Тель-Авив-Яффо, стоит начать отсюда. Яффо существовала во времена Древнего Египта и с тех самых пор привлекала разнообразных захватчиков — тех же египтян, римлян, арабов, крестоносцев. И даже Наполеон захватил этот город после шестидневной осады. Паломники, прибывавшие на Святую Землю по морю, отсюда начинали свой путь в Иерусалим.
Сейчас историческая часть Яффо — туристический объект, заселенный людьми творческих профессий. Здесь можно прогуляться по узеньким средневековым улицам, заглянуть в храмы разных конфессий, купить сувенир в художественном магазинчике, пообедать в ресторане. Если повезет, то найдете знаменитое парящее апельсиновое дерево. Кстати, апельсины сорта Jaffo (Яффо) знакомы многим россиянам.
Набережная Тель-Авива
Тель-Авив расположен на берегу Средиземного моря. Жителям этого города чрезвычайно повезло — тель-авивские пляжи растянулись на несколько километров, чистый мелкий песок и пологие входы делают их особенно привлекательными для отдыха с детьми. На городских пляжах многолюдно в любое время года — здесь проводят время не только туристы, проживающие в отелях, расположенных на первой линии, но и жители города. Здесь всегда можно найти интересное занятие: сфотографироваться с какой-нибудь забавной скульптурой, построить собственный песочный замок и посмотреть выставку песчаных фигур, или, наткнувшись на пляжную библиотеку, устроиться на скамейке на пару часиков с книжкой.
Жители Тель-Авива очень спортивны — по велосипедной дорожке, проложенной вдоль пляжей, один за другим пролетают велосипедисты, параллельно им проносятся любители бега. Иногда проезжают группы туристов на сегвеях. Кстати, на сегвее можно не просто покататься по набережной, но и заказать экскурсию по городу с гидом — и не устанете, и много увидеть успеете.
На пляжах встречаются спортивные площадки, оборудованные тренажерами — молодежь старается поддерживать себя в форме, активно занимается. И открытый бассейн, расположенный прямо на пляже, не пустует — и зимой, и летом в нем занимаются любители спортивного плавания.
Здесь же, на пляже, можно записаться в школу серфинга — кататься на досках учат и детей, и взрослых. Или попробовать проплыть вдоль берега на каноэ — гребле здесь учат даже детей.
Рынок Кармель — многообразие впечатлений
Будучи в Тель-Авиве, просто необходимо побывать на местном рынке, чтобы ощутить всю его незабываемую атмосферу. Рынок Кармель — это настоящий восточный базар, где можно купить любые товары: пряности, кофе, орехи и сухофрукты, сыры, восточные сладости, косметику с минералами Мертвого моря, одежду и обувь, ювелирные изделия и разнообразные туристические безделушки. За овощами и фруктами, которых здесь невероятное количество, лучше приходить ближе к вечеру — в это время цены значительно снижаются.
На рынке Кармель можно попробовать местный фаст-фуд — бурекас — маленькие пирожки с разными начинками, фалафель и шаурму, а также продегустировать местное крафтовое пиво.
А еще нужно обязательно попробовать необычные миксы из натуральных соков в лавке Uzi-Eli — гранатово-яблочный сок с кайенским перцем, сок маракуйи с козьим йогуртом, миндальное молоко с финиковым вкусом и множество других. Каждый из миксов обладает особыми свойствами: один улучшает кровообращение, другой — мозговую активность или пищеварение, или просто способствует появлению на лице улыбки. Кроме соков в лавке продается натуральная косметика собственного производства.
Израиль в миниатюре
Посетить все интересные места Израиля невозможно за одно- или двухнедельный отпуск, но некоторое представление о многообразии страны и ее главных достопримечательностях можно, посетив парк "Мини-Израиль", расположенный на полпути между Тель-Авивом и Иерусалимом — копии важнейших исторических, религиозных, археологических и современных достопримечательностей в масштабе 1:25.
Парк спланирован в форме Звезды Давида, каждый из шести треугольников которой символизирует область или город: Иерусалим, Тель-Авив, Хайфу, Галилею, пустыню Негев, а также центральную часть Израиля. Здесь можно увидеть Голанские высоты и Галилейское море, Бахайские сады Хайфы, крепость Масаду и Мертвое море, и конечно же, Стену Плача и главные храмы Иерусалима.
Сафари-парк — животные на воле!
Самый большой зоопарк Израиля — Сафари-парк — расположен в окрестностях Тель-Авива, в Рамат-Гане. Часть парка представляет собой зоопарк, где питомцы живут в традиционных вольерах, а на территории сафари-парка животные разгуливают совершенно свободно — здесь посетители могут передвигаться только на автомобилях. В африканском сафари-парке можно наблюдать за пасущимися копытными — зебрами, антилопами, газелями, жирафами. Семья носорогов мирно щиплет траву, а в пруду вместе с фламинго и другими птицами принимает водные ванны стадо бегемотов.
Перед воротами в зону хищников висит предупреждающая надпись о необходимости закрыть в машине окна и не выходить из нее — опасно! Львы в жару довольно пассивны, интереса к туристам не проявляют, поэтому можно спокойно понаблюдать за жизнью прайда.
Аквапарки в Тель-Авиве и окрестностях
Один из самых популярных видов семейного отдыха — посещение аквапарков. В Израиле их немало. Только в окрестностях Тель-Авива можно побывать в нескольких аквапарках — в городе Холон находится парк "Ямит 2000", по дороге в Хайфу расположен аквапарк "Шфаим", в городе Реховоте есть "Вайсгаленд". А аквапарк "Меймадион" находится в центре самого Тель-Авива на территории парка Ха-Яркон.
Парк орхидей "Утопия"
Неподалеку от города Нетания в кибуце Бахан находится совершенно удивительное место — парк орхидей "Утопия" (Utopia Park). В огромном крытом павильоне создан настоящий тропический лес, в котором можно увидеть на только множество видов орхидей и бромелиевых, но и другие интересные растения.
Вокруг много воды — водопады, пруды — в некоторых цветут лотосы, в других поверхность воды сплошь затянута зеленью. А еще там есть уголок с хищными растениями, которые питаются насекомыми — можно увидеть Венерину мухоловку, кувшинчики Непентеса и другие интересные виды.
Вне теплицы расположен огромный сад с тематическими уголками — для детей есть небольшой зоопарк с домашними животными и пара настоящих зеленых лабиринтов, в которых можно побегать в поисках выхода. Кактусы, пальмы, виноград, гранаты, розы, бугенвиллии — каких только растений здесь не увидишь! Нагулявшись по саду, можно присесть на скамейку и посмотреть шоу музыкальных фонтанов. Даже в самое жаркое время года в "Утопии" можно спрятаться от жары и провести время в тени тропической зелени.
Заповедник библейской природы Неот Кдумим
На полпути между Тель-Авивом и Иерусалимом на холме площадью 250 гектаров расположен Неот Кдумим — удивительный заповедник библейской природы. Каждый уголок этого заповедника — иллюстрация сюжета Библии, точно так же эти места выглядели 2000 лет назад во времена Иисуса Христа. Пройдя по одному из маршрутов, здесь можно увидеть ливанский кедр и тысячелетнюю оливу, дерево, из ветвей которого был сплетен терновый венец Иисуса, египетскую смоковницу и финиковую пальму, кусты иссопа и мирта. Издалека можно почувствовать аромат ладанника, листья которого на солнце испаряют эфирное масло и запахи разнообразных пряных растений.
На маршруте "От пастухов до земледельцев" можно увидеть остатки древнего еврейского поселения. Полторы тысячи лет назад здесь давили оливки для получения масла и делали виноградное вино — давильни были обнаружены в результате археологических раскопок. Посетители заповедника могут принять участие в разнообразных мастер-классах: смолоть муку, выдавить масло из оливок, попробовать себя в роли пастуха — попытаться перегнать стадо овец и коз.
Откуда брали воду люди, жившие на холме? Оказывается, колодцы наполнялись исключительно дождевой водой в зимнее время. В одном из таких колодцев, найденных археологами, и сейчас можно обнаружить воду, которая стекает в него по воссозданным желобам. Наверняка, из этого колодца пили паломники на пути в Иерусалим.
Больше половины территории Израиля — пустыня, значительные площади также занимают горы, поэтому в стране активно действует программа озеленения. Более 70% современных израильских лесов посажены людьми за последнюю сотню лет. В заповеднике Неот Кдумим можно внести свой вклад в озеленение и посадить собственное дерево.
Несмотря на то, что Израиль — страна небольшая (всего около 500 км с севера на юг), здесь есть разные климатические зоны: на севере зимой иногда можно покататься на горных лыжах, на юге — сплошные пустыни, на побережье Средиземного моря зимой дождливо, а летом сухо. И, конечно же, уникальнейшее Мертвое море — один из самых соленых водоемов на Земле. Чтобы как следует познакомиться с этой удивительной страной, не старайтесь за одну поездку охватить ее всю — осваивайте ее вдумчиво, по частям!
