Август — время, когда отошли садовые ягоды, в Средней полосе спеют яблоки, груши и сливы. А у садоводов появляется время оглядеть свои плодовые деревья и кустарники и задуматься: все ли они нужны на участке, не пора ли от чего-то избавиться — и какие саженцы купить взамен? Вот как предлагает провести ревизию сада автор книг по садоводству Галина Кизима - ее дачный участок расположен в Ленинградской области.
Есть у садоводов одни сильно любимые грабли. Никак не хотим мы смириться с тем, что не растет ананас у нас, и сажаем все, что приглянулось. Как же научиться делать свои посадки обдуманно?
Откажитесь от тех жителей вашего сада, которые никакого интереса не представляют как плодовые или ягодные культуры. Из декоративных соображений оставьте в своем саду только те, которые не требует больших забот и внимания. Из плодовых деревьев и кустарников сажайте только те, которые дают хорошую отдачу урожая при минимальном труде, а главное, резко сократите число таких растений.
- Для начала составьте список всех деревьев, кустарников и других крупных растений, которые у вас есть, и поставьте рядом с каждым их количество.
- Теперь сократите это количество вдвое.
- Затем исключите те растения, без которых вы вполне можете обойтись.
- Потом посмотрите, какие из оставленных в списке удовлетворяют вас количеством и качеством получаемого урожая. Против них поставьте знак плюс.
- И еще уберите из списка проблемные, которые постоянно требуют от вас внимания или большого труда.
Плодовые деревья: сколько сажать яблонь, груш, слив?
Первый вопрос: у вас сколько яблонь растет на участке? А надо всего три: летнего срока, раннеосеннего и осеннего (совет для северных районов, поскольку поздние осенние, а тем более зимние сорта там вызревают один раз в 5–7 лет).
Если семья небольшая, то хватит и двух сортов яблонь: раннеосенней и осенней. В урожайный год хватит объесться и на заготовки на зиму останется. В неурожайный — поедите с удовольствием.
Груш в любом случае надо две, едятся, конечно, лучше яблок, но больше особенно ни на что не годятся, хранятся плохо, да и плодоносят ежегодно и обильно.
Вишни лучше иметь кустовые, настоящие практически нигде, кроме жарких континентальных мест, не растут. Болеют много, в северных районах это и вовсе проблемная культура. Так зачем вам она на участке? Ну разве что для красоты весеннего сада.
Сливы и того хуже, на северных территориях вообще плодоносят раз в 3–7 лет, деревья неказистые, сада не украшают. Сливы не слишком дороги, купите поесть. Они, как и вишня, перекрестно опыляемые, а потому надо сажать 2–3 и притом подходящего сорта. А как вы об этом узнаете? Когда через 4–5 лет выяснится, что на них висит десяток ягод? Ну, значит, опылитель не тот, который нужен. И все сначала.
На Северо-Западе, а стало быть и везде, растет алыча и тернослива. Вот их и растите. Алыча — растение крупное, примерно с яблоню, и нужно их две, лучше самоплодных. А тернослива — растение небольшое и обойдется жизнью в одиночестве.
Какие кустарники посадить в саду
Ирга — растение высокорослое, хоть и куст, малопродуктивное, ягоды пресные, малоинтересные, дети, правда, любят их поесть с куста. Но и птицы тоже. Практически половину урожая губят. Можно стричь, не давая расти. Будет загущаться корневой порослью и образует хороший зеленый забор. Вот и сажайте в качестве живой изгороди. Ухода не требует. Если запустите, вымахает на 4–5 м. Тогда спилите под корень. Снова вырастет.
Облепиха. Не надо много, надо одну, если в радиусе 100 м найдется мужской экземпляр — урожай обеспечен. Если урожая нет, придется мужичка своего заводить. Большинство не снимают урожай, а оставляют его на прокорм птицам. Спрашивается: зачем сажают? Очевидно, для полноты ассортимента.
Растение миловидное, можно стричь, поддерживая нужную высоту, так что можете использовать в качестве зеленой изгороди, но только за пределами участка, иначе через 10–15 лет только и будете, что с ее вездесущей порослью бороться, а выдирается она трудно.
Актинидия у нас не столько живет-растет, сколько с трудом выживает. Смотреть больно, как в весенние заморозки замерзают напрочь все листья и молодые побеги. Так и мается бедолага каждую весну. За все время, которое я вытягивала актинидию из полуобморочного состояния, она всего один раз дала урожай в редкостный год без весенних заморозков, да еще с теплым летом. Всего-то 1,2 кг с пятнадцатилетней лианы! Так и состарилась, бедняжка, практически бесплодной. Убрать пришлось. Жаль, что не сделала этого сразу.
Считается, что актинидия Коломикта (в северных регионах только она и растет) — красивое растение для беседок, пергол, стен из-за способности менять окраску листьев. Скажу вам честно, что гораздо проще и без всяких проблем для этой цели посадить девичий виноград. Сам вырастет и красив не меньше.
Красная смородина, как и черная, — растения северо-западные. Ничего их не берет, растут и плодоносят отлично. Надо только обзавестись хорошими районированными сортами, генетически устойчивыми. Красной хватит одного куста, потому что хороший куст дает до 12 кг ягод ежегодно. Куда больше-то? Ее много не съешь, вино из нее посредственное, желе тоже много не надо (правда, с малиной в соотношении 4:1 гораздо вкуснее).
Хороший куст черной смородины способен давать около 6 кг ягод ежегодно, так что 3–4 кустов более чем достаточно на семью.
Крыжовник — растение полезное, даже очень, но уход за ним труден из-за колючек. Самые хорошие сорта либо подмерзают по уровню снегового покрова, либо постоянно болеют мучнистой росой. Так что забот потребуют. Лучше растить сорта с черноокрашенными ягодами, они устойчивы к мучнистой росе и практически не подмерзают. Если будете хорошо ухаживать за 2–3 кустами, ягод хватит на все.
У ягодных кустов придется регулярно вырезать стареющие, а потому плохо плодоносящие ветки, кормить, поить (черную смородину), вовремя кусты омолаживать, а то и вовсе заменять. Но если у вас растет их разумное количество, то времени это много не займет, особенно если будете делать следующее:
- один раз в три года заделывать в почву под куст по столовой ложке удобрения AVA (по периметру кроны);
- поливать куст и почву под ним «Фитоспорином» весной и осенью;
- не убирать из-под кустов опавшую листву, а наоборот, набрасывать под них сбритые (под ними же и вокруг них) сорняки.
Для защиты от вредителей и сферотеки (американской мучнистой росы) есть простой дедовский метод — в начале июня бросить в середину куста лопату свежего навоза. Опять же пасынки томатов раскладывать под кустами для дезориентации вредителей запахом вянущей ботвы.
Черной рябины достаточно одной, но она очень декоративна, поэтому ее можно использовать для декоративного убранства сада, в том числе и для создания ограды.
Айва японская (хеномелес) большого продуктового значения не имеет, над уровнем снегового покрова подмерзает, но цветет одной из первых, и очень красиво.
Жимолость — очень полезная ягодная культура, большого ухода в общем-то не требует, но для хорошего урожая нужны 2–3 куста, поскольку растение сугубо перекрестно опыляемое. Кроме того, жимолость будет прилично плодоносить только на солнечном месте.
