Даже если вы скептически относитесь к идеям о том, что наше здоровье страдает от тяжелых металлов, в частности ртути, наладить регулярный стул и оздоровить микрофлору кишечника никому не помешает. Какие витамины и минералы будут полезны всем женщинам и какие суперфуды стоит включить в свой рацион, рассказывает автор книги "Обнаженные гормоны".
Тяжелые металлы — вещества, нарушающие уровень эстрогенов и, таким образом, гормональный баланс женщины и ее детей. Прежде всего я имею в виду ртуть.
Ртуть является сильным нейротоксином, влияя на всю неврологическую и сердечно-сосудистую систему, а также на развитие головного мозга. Кроме того, наличие этого тяжелого металла в организме ответственно за депрессию, аутизм и потерю памяти, дефицит внимания у детей. Воздействие ртути особенно опасно для беременных женщин и маленьких детей, чей мозг находится в стадии развития. Для женщин ртуть опасна кистами, бесплодием, хроническим кандидозом и проблемами со щитовидной железой. А также тем, что легко и беспрепятственно проходит через плаценту и грудное молоко, попадая в организм плода или ребенка.
Откуда в нашем организме и организме наших детей появляется ртуть? Очень просто — прививки детские и взрослые (почти в каждой вакцине ртуть — как консервант), серебряные пломбы (которые почти на 50% содержат ртуть) и даже лампы дневного света в офисах и других помещениях содержат ртуть. Содержится она и в воздухе, которым вы дышите, в воде, которую вы пьете, и в такой полезной рыбе.
Бывает ли рыба без ртути?
Рыба считается наиболее легким животным белком, так как проще переваривается и полезна для здоровья. А еще нашему организму нужны незаменимые жирные кислоты омега-3. Но, к сожалению, современная рыба перестала быть здоровым продуктом питания и стала опасной, потому что плавает в морях и океанах, воды которых загрязнены ртутью.
Перестаньте платить деньги в ресторане за экзотические блюда из рыбы — акула, тунец (в том числе консервы), рыба-меч и тому подобные. Даже консервативная к ограничениям Америка запретила употреблять тунец и акулу беременным женщинам, а детям рекомендовано употреблять такую рыбу не чаще двух раз в месяц.
Если вы решили есть рыбу, выбирайте органическую. Если такой возможности нет, отдавайте предпочтение мелкой рыбе, которая аккумулировала наименьшее количество ртути, — анчоусам, сардинам.
А как быть с фермерской рыбой, выращенной в водоемах? Пока у вас нет официального сертификата от уважаемой организации органического производства рыбы, знайте, что с такой рыбой вы запросто можете получить кучу антибиотиков, красителей, пестицидов и других совершенно ненужных вашему здоровью и красоте вещей. Существуют многочисленные примеры того, когда дикие рыбы, вкусившие искусственно выращенную рыбу, отравлялись и умирали.
Наверняка вы хотите задать вопрос: если рыбу лучше не употреблять, где же взять жирные кислоты омега-3? Отвечаю: в капсуле.
Чистая сбалансированная формула омега-3, содержащая две важные жирные кислоты DHA (docosahexaenoic acid) и EPA (eicosapentaenoic acid). Самый безопасный и идеальный способ — принимать рыбий жир хорошего качества в капсулах. В таком виде он легко глотается и хорошо усваивается.
Подойдет и масло из льняных или конопляных семечек, грецких орехов (хранить его необходимо в темной стеклянной бутылке и обязательно в холодильнике, чтобы масло не окислялось), кокосовое масло, масло авокадо и семян чиа — все они богаты альфа-линоленовой кислотой. Однако лишь 10% этой кислоты организм может конвертировать в жирные кислоты ЕРА и DHA.
Предлагаю программу очищения организма от ртути и тяжелых металлов — уже в первые три месяца ваше самочувствие заметно улучшится.
Пробиотики — квашеная капуста и ее сок
Знаете, почему одни люди переносят прививки легко, без недомоганий и температуры, а другие — тяжело и с опасными для жизни осложнениями? Огромную роль здесь играет внутренняя экосистема — ваш микробиом, а именно достаток или недостаток в кишечнике "хороших" бактерий.
Наш организм имеет внутреннюю экосистему — микрофлору кишечника. И она должна быть здоровой, если мы хотим цвести, а не выживать. Идеальный баланс бактерий — 85% "хороших" и 15% "плохих". "Хорошие" бактерии переваривают пищу, которую мы едим, укрепляют иммунитет, защищают от паразитов и патогенных микроорганизмов. Именно они производят витамины B и К внутри вас.
Постоянное насыщение своего кишечника "хорошими" бактериями — задача номер один любой женщины. Съедая всего 50-100 г квашеной капусты в день (в идеале стоит включать ее в каждый прием пищи), вы вскоре заметите, что ваш вес и здоровье изменились удивительнейшим образом.
Напомню, что каждые 5 дней внутренние стенки кишечника полностью обновляются, так что уже через пять суток вы получаете обновленный кишечник, а через три месяца — залечите свои "раны" и получите обновленное и молодое тело.
Регулярное потребление квашеных овощей и напитков восстанавливает здоровую микрофлору в кишечнике, повышает иммунитет, контролирует уровень кандиды, служит профилактикой вирусных инфекций, улучшает усвоение питательных веществ, излечивает от страсти к сладкому и алкоголю.
Спирулина, хлорелла, сок из травы пшеницы или ячменя
Спирулина — вид морских водорослей, один из самых старинных источников питания на земле и один из лучших источников витаминов и минералов, белка и энзимов. Спирулина — отлично сбалансированный и хорошо усвояемый растительный белок, содержит все незаменимые аминокислоты и является прекрасной альтернативой мясному белку. Она содержит большое количество легкоусвояемого кальция и является важным источником таких минералов, как сера, цинк, йод, кремний и хром. Спирулина содержит хлорофилл, а это отличное средство для очищения крови.
При тяге к сладкому спирулина действует мгновенно, насыщая организм быстро усвояемыми витаминами, минералами и белком.
Хлорелла — удивительная зеленая водоросль, которая выращивается в пресной воде под воздействием солнечного света. Она является одним из самых лучших источников белка на планете, т.к. содержит 60% полноценного чистого белка, который легко усваивается и не создает стресса пищеварительной системе.
Хлорелла содержит витамины С и Е, все витамины группы В, множество аминокислот, фолиевую кислоту, бета-каротин, лизин и йод. Она также чрезвычайно богата железом и кальцием. В длинном списке ее микроэлементов можно обнаружить почти всю таблицу Менделеева.
Хлорелла обладает мощным очищающим действием, укрепляет иммунитет, стабилизирует уровень холестерина и сахара в крови, нормализует давление, работу мышц и нервной системы. Она улучшает пищеварение благодаря содержанию пищеварительных энзимов, таких как хлорофиллаза и пепсин, а также способствует созданию благоприятной среды для лактобактерий.
Органический порошок травы пшеницы, витграсс — это молодые зеленые побеги пророщенной пшеницы, которые обладают огромной живительной силой и способны творить с нашим организмом настоящие чудеса.
Витграсс — кладезь витаминов, минералов, ферментов, белка, хлорофилла, каротиноидов, антиоксидантов, которые необходимы для нормального функционирования всех внутренних систем. Они являются тем толчком для организма, который запускает механизмы самовосстановления и омо¬ложения.
Главные женские минералы
При достаточном количестве полезных минералов организм может легко и быстро избавиться от любых токсичных металлов, в том числе от ртути. В этом процессе главную роль играют магний, селен, цинк и сера.
Магний не только успокоит ваши нервы и поднимет настроение, но и избавит от ПМС — в эти дни вы больше не будете срываться на родных и близких, поедать все подряд и набирать лишние килограммы. Магний регулирует деятельность гормональной и нервной систем; качественно улучшает сон; защищает от остеопороза и кариеса; излечивает от хронических запоров и мигреней; стабилизирует уровень сахара в крови и выводит из организма застоявшуюся жидкость, а следовательно, ваш вес быстро снижается; нормализует кровяное давление и избавляет от сердечной боли, аллергии, астмы.
При длительном применении магния, более 6 месяцев подряд, я рекомендую добавлять морской кальций для сохранения баланса между этими двумя минералами. Избыток магния и недостаток кальция может быть определен по болям в мышцах.
Селен является экстремально важным минералом для защиты организма от губительного воздействия тяжелых металлов. Селен также важен для гормонального баланса, здоровья щитовидной железы и здоровой беременности. Селен является природным антиоксидантом и способен сохранить эластичность тканей.
Цинк борется с ртутью за место в организме, поэтому важно применение цинка до и после прививок и в процессе очищения организма от ртути и тяжелых металлов.
Источниками серы являются чеснок, яйца, кинза, турмерик с серой — природные селаторы соединяются с тяжелыми металлами и удаляют их из организма через мочу и стул. Рекомендую начинать с 2-3 долек чеснока в день.
Витамины С и D
В процессе освобождения организма от тяжелых металлов королями витаминов принято считать природный витамин С (избегайте его синтетической версии — аскорбиновой кислоты и других подобных соединений) и витамин D. Я рекомендую 250-500 мг витамина С с каждым приемом пищи, это 2-3 грамма витамина С в день. Дозировка витамина D определяется строго индивидуально, поэтому сдайте анализ на витамин D.
Витамин D, в сущности, вовсе не витамин, а стероидный гормон, и его недостаток влияет на весь гормональный фон женщины.
В нашем организме около 30 000 генов, и витамин D влияет более чем на 2000 из них (почти 10%). Витамин D напрямую связывается с ДНК, активируя, таким образом, ген, который останавливает хронические воспаления в организме.
Витамин D помогает победить грипп и является лучшим средством его предотвращения, так как регулирует работу генов, которые влияют на иммунную систему и способствуют усиленному производству антимикробных пептидов, разрушающих стенки вирусных и бактериальных клеток.
Много воды и регулярный стул
Вода — главная транспортная система в организме. Она доставляет к клеткам питательные вещества и кислород, а также удаляет отходы из организма. Когда воды недостаточно, кровь становится более кислотной, вязкой и густой. В результате замедляется кровообращение, ухудшается снабжение тканей кислородом и нарушается вывод из организма С02 и токсинов.
Хроническая нехватка минералов в организме женщины ведет к обезвоживанию, независимо от количества выпиваемой воды. Ведь именно минералы являются проводниками, которые доставляют воду в клетки. Стоит учесть и тот факт, что более 80% женщин имеют серьезный дефицит витамина D, что мешает организму усваивать минералы.
Количество вашего стула в день также играет важную роль при освобождении организма от ртути. Важность стула невозможно переоценить, ведь около 90% ртути выходит со стулом! Для достижения регулярного стула я рекомендую добавление в питание молотых льняных семечек (1-3 чайные ложки в день) или шелухи семечек подорожника (1-2 столовые ложки в день).
Семена льна богаты растительными жирами, особенно полиненасыщенными или незаменимыми жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют практически на все процессы жизнедеятельности организма. Помимо этого в семенах льна содержится значительное количество белка, витаминов А, В, Е, Р и других биологически активных веществ.
Шелуха семечек подорожника — другая идеальная мягкая клетчатка. Это уникальное сочетание растворимой клетчатки и очищения кишечника "мягким веничком". Она увеличивает скорость прохождения пищи через кишечник, очищая самые труднодоступные места. Выводит тяжелые металлы, пестициды и другие токсины. При хроническом обезвоживании великолепно улучшает абсорбирование воды через кишечник. Шелуха семечек подорожника заживляет воспаленные стенки кишечника вследствие непереносимости глютена и лактозы, а также кандидоза.
