Отдых на море в майские праздники, недорого и так, чтобы не была нужна виза, — это Израиль. Если вы прежде не были в земле обетованной и если на отдых в мае у вас всего несколько дней, можно начать с Тель-Авива. Море здесь будет уже достаточно теплым, а чем заняться — изучать мировую кулинарию в ресторанах Тель-Авива или мировую историю по его достопримечательностям — решать вам.
Тель-Авив — это просторные пляжи, обильная и вкусная еда, бронзовый загар, ненавязчивый флирт, а также горячие танцы, шумные бары и лихие вечеринки. Каждый год около 1,5 млн туристов приезжают сюда, чтобы насладиться отдыхом во всех его видах.
Всё здесь расслабленно и разморено, никакого нарочитого макияжа и каблуков. Кафе полны улыбающегося народу даже будним утром, а офисные сотрудники едут на работу в шортах и шлепанцах, крутя педали разноцветных велосипедов. Пляжный сезон в Тель-Авиве длится почти круглый год. С ноября по апрель местные, как правило, не купаются, но на улице плюс 16-22, поэтому туристы после нескольких бокалов израильского красного не отказывают себе в этом удовольствии.
В Тель-Авиве очень любят детей: всегда может оказаться, что лютый зататуированный рок-музыкант или разбитная официантка с розовыми волосами в первой половине дня подрабатывают воспитателями в детском саду, поэтому семейный отдых тут — тоже удачный вариант. Но чтобы по-настоящему прочувствовать атмосферу этого города, нужно провести ночь, переходя с вечеринки на вечеринку, утром лениво искупаться, потом долго завтракать, а вечером устроить безумный бар-хоппинг, закончив его рассветом на крыше у новых случайных знакомых.
Тель-Авив: море, пляжи и рестораны на пляжах
Вопреки расхожим историям о том, что жители курортных городов относятся к морю равнодушно, тельавивцы его обожают и много времени проводят на пляжах — просто лежат, знакомятся, играют в пляжный теннис (маткот) и катаются на серфе. Серфинг тут не экстремальный — большие и опасные волны бывают редко и только зимой, поэтому новичкам опасаться не стоит, профессионалы же смогут вдоволь погарцевать на волнах средней сложности. Доску напрокат и пару уроков можно взять прямо на пляже, есть серф-школы для взрослых и детей.
Тель-авивские пляжи тянутся на 13,5 км, и хотя это почти одна сплошная полоса, пляжи негласно разделены — у каждого есть свои правила и аудитория. Так, на пляже, в который упирается улица Геула, собираются татуированные ребята и красотки в модных бикини. Есть отдельный закрытый пляж для людей религиозных — женщины и мужчины купаются там отдельно. На пляже возле улицы Фришман обычно отдыхают туристы и семьи с детьми; еще есть пляж для владельцев собак (впрочем, с собаками и так можно почти везде).
Конечно, есть и симпатичные пляжные рестораны, в которые непременно стоит зайти. Так, Manta Ray находится на одноименном пляже вблизи района Неве-Цедек. Это довольно старый рыбный ресторан, не один десяток раз получавший премии и звезды от местного Time Out, — вкусно, недешево, с красивым видом на море.
Еще одно привлекательное заведение — Cassis — стоит на Аджими, самом дальнем пляже Тель-Авива, расположенном в глубине арабского Яффо. Это средиземноморское кафе с простым интерьером и обильной местной кухней: сезонные морепродукты, свежие овощи, бонусом — морской бриз и арабский колорит вокруг.
В шумном кафе La La Land можно расслабиться, зарыв ноги в теплый песок, пока официант несет "Маргариту" и горячий шоколадный пирог. В ресторане при пляже Banana Beach подают большой и честный израильский завтрак.
Где поесть в Тель-Авиве: 13 адресов
Тельавивцы любят есть, едят они много и с удовольствием — дома, в ресторане, на пляже и на ходу. Свежую и вкусную еду предлагают тут на каждом шагу. Не нужно бояться уличных киосков: в одном можно взять гигантскую шаурму или фалафель, в соседнем — свежевыжатый сок, и чувствовать себя сытым до вечера.
Странно, но факт — классическую еврейскую кухню в Тель-Авиве найти не так просто. За настоящей гефилте-фиш и супом с фрикадельками из мацы нужно идти в Batia и Shmulik Cohen, в Mitbahon подают отличное шабатнее рагу "хамин". В большинстве остальных заведений вам предложат обильную средиземноморскую кухню.
Отдельная достопримечательность — израильский завтрак: омлет, салат, кофе, апельсиновый сок и батарея тарелочек с всевозможными "намазками" и закусками. Новичков в городе обычно отправляют в кафе сети Benedict — они работают круглосуточно, поэтому позавтракать там можно хоть в пять утра. К тому же вместо сока тут можно взять бокал кавы с сиропом.
Обильные вкусные завтраки подают в сетевых кафе Landver — они раскиданы по всему городу, и тут можно взять "завтрак на двоих" (правда, потом есть шанс не сдвинуться с места). С шиком можно позавтракать в выходной день в ресторане бутик-отеля "Норманн" — сюда можно приходить большой компанией.
Специально для туристов в Северном порту и районе Сарона организовали нарядные фермерские рынки, но туда стоит идти только ради симпатичной толпы — за честным мясным бутербродом, сочными сезонными фруктами, рыбой, сыром и сладостями нужно отправляться на центральный рынок Кармель. Пробившись через ряды китайских футболок, можно начинать пробовать еду прямо с прилавков, заходить в закусочные и, конечно, неистово торговаться — на покупателя, который не торгуется, смотрят с недоумением. Спелые фрукты здесь сменяют друг друга — три раза в год вызревает клубника, на смену клубнике приходит черешня, потом арбузы и манго, поэтому на рынке всегда есть, что выбрать.
Вкусно здесь почти везде — неважно, дорогой это ресторан или придорожная закусочная. Можно отправиться на ужин в арабский Babai в Яффо, где подают отличные кебабы, или в заслуженный рыбный Schupak, а можно сменить вездесущие шлепанцы на приличную обувь и заказать столик в непростом Catit — гастрономической гордости местной звезды Меира Адони.
При всем этом к алкоголю, важной части трапезы, израильтяне относятся спокойно: тут бытует шутка, что выпивать их научили репатрианты из России. На вечеринках все обычно пьют пиво, в ресторане выпивают бокал израильского вина под закуски.
В бары ходят за парой вкусных коктейлей: например, приятно зайти в маленький бар Imperial с внушительной коктейльной картой или подняться на 10-й этаж ради впечатляющего вида на город с крыши бара Suramare. За тесными объятиями у барной стойки и новыми знакомствами идут в Lucifer, а за хорошим вином — в Tasting room.
Достопримечательности Тель-Авива
Тель-Авив — город небольшой, поэтому за несколько дней его можно обойти чуть ли не целиком. Главные места притяжения — Старый Яффо, район Неве-Цедек, бульвар Ротшильда, окрестности улицы Дизенгоф, район возле рынка Керем-а-Тейманим и Северный порт.
Именно у стен древнего города Яффо библейский кит по преданию выплюнул Иону, а мифологический Персей спас от чудовища Андромеду, поэтому каждый активный турист первым делом идет туда. Тут нужно погулять по старому порту, затем подняться вверх по горе через квартал художников, постоять на Мосту желаний, осмотреть Старый город и пройти мимо бесконечных лавок с обувью и шаурмой на блошиный рынок — Шук-а-Пишпешим.
На рынке — развал с вещами, разложенными прямо на земле: тут есть шанс найти какое-нибудь редкой красоты старинное блюдо, часы или книгу. Все остальное пространство рынка занимают магазины реставраторов — мебель и утварь приводят в чувство прямо на месте и тут же продают.
Рядом с магазинами винтажа гудят веселые бары и ресторанчики — там пьют вино и слушают музыку под красным фонарем в Shafa, едят вкусную пиццу в Italkia, смотрят футбол в Passpartu, ужинают в Fleamarket.
Из Яффо можно отправиться в Неве-Цедек — один из самых старых районов города с частными домами, дорогими ресторанами и дизайнерскими магазинами. Важная точка района — центр современного танца "Сюзан Даляль", где базируется главная израильская балетная труппа "Бат Шева".
Если повезет, и в кассе окажутся билеты, идти нужно непременно. Даже далекие от мира современного танца зрители выходят после спектаклей "Бат Шевы" ошеломленными, садятся на тенистую веранду кафе Suzana и молча пьют вино, пытаясь переварить обрушившийся на них со сцены шквал эмоций, или заедают эти невероятные впечатления прекрасной выпечкой в Dallal.
Главное место тель-авивского променада — зеленый бульвар Ротшильда, собственно, первый и главный бульвар города. Тут горожане неспешно пьют кофе, валяются на траве и выгуливают собак в тени платанов. По Ротшильду можно дойти до важного театра "Га-бима", а оттуда — до улицы Дизенгоф. Тут, как и положено на центральной улице, шумно, много народу, большой торговый центр и большой фонтан на площади. На улице неподалеку от фонтана два раза в неделю устраивается блошиный развал с одеждой, винилом, украшениям. Тут же (как и на Ротшильде) можно вдоволь поглазеть на прилично сохранившиеся здания в стиле баухаус.
Маленький старый йеменский район Керем-а-Тейманим, куда можно попасть, если пройти из Дизенгофа по полной модных магазинов улице Шенкин, примечателен своими тихими улочками, в тени которых скрываются кулинарные жемчужины — маленькие забегаловки без меню с божественной домашней едой. Хозяева часто не говорят на английском, зато разрешают зайти на кухню и заглянуть в каждую кастрюлю.
Север города считается более респектабельным, чем суматошный юг, поэтому и бывший Тель-Авивский порт, расположенный в северной части, после реконструкции стал нарядным местом для прогулок выходного дня: тут есть фермерский рынок, несколько недешевых ресторанов, большая детская площадка и игротека, множество магазинов и три ночных клуба. В порт обычно отправляются всей семьей — погулять и поесть мороженого, или с друзьями — пообедать с видом на набережную.
Отдельный важный пункт городской программы — Тель-Авивский музей искусств с внушительной коллекцией работ конца XIX — начала XX веков. В холле висит большое панно Роя Лихтенштейна, дальше идут важные израильские художники, Матисс, Пикассо, Шагал, современное израильское искусство вроде Зои Черкасской, а также постоянная череда хороших привозных выставок, например, принты Энди Уорхола.
Ночная жизнь
В этом пункте Тель-Авив уверенно бьет большинство мировых столиц — ночная жизнь здесь просто сумасшедшая! Можно приехать в город, не зная тут вообще никого, выйти вечером из отеля и просто отправиться вниз по улице — непременно натолкнешься на пару шумных вечеринок. Выходные дни в Израиле — это пятница и суббота, поэтому самое громкое веселье планируется на вечер четверга.
Именно в этот день обычно открываются галерейные выставки (на любое открытие можно смело заходить с улицы, завидев толпу со стаканчиками: ни приглашение, ни дресс-код тут никого не интересуют), проходят крупные концерты, презентации и прочие мероприятия. Впрочем, в любой другой день пусто в заведениях тоже не бывает.
За качественной музыкой под интересную еду нужно идти в Port Said — тут любят меломанские вечеринки с прослушиванием редкого винила и затейливыми диджеями. Знакомства, веселье и модники — это Romano и Diego San. Качественное техно всю ночь с афтерпати в 8 утра — Alphabet и Breakfast.
Отдельный жанр — бары при отелях. "Пять лет назад в Тель-Авиве начался отельный бум, — рассказывает совладелец бутик-отелей Brown Urban и Brown Beach House Ницан Пери. — С большими сетевыми отелями стали конкурировать маленькие интересные гостиницы с особым дизайном, тематикой, характером. Одно дело — отправиться в большой бар при гигантской сетевой башне, другое — весело выпить в компании симпатичных людей в маленьком дизайнерском баре. Постояльцам часто даже не нужно выходить на улицу, чтобы оказаться в центре веселья".
Но лучше, конечно же, выйти — например, заглянуть в расслабленный и веселый район Флорентин, где в каждом доме находится по два-три бара. Или попасть на случайную домашнюю вечеринку или открытие выставки: просто зайти внутрь, увидев толпу с бокалами, и выйти оттуда уже с новыми знакомыми. Такое для Тель-Авива — обычная история, этим он, собственно, и прекрасен — своей простотой, легкостью и непрерывным весельем.
