Возможно, первые сладкие подарки ваши дети уже получили — на утреннике в детском саду или на одном из первых новогодних представлений. А может быть, вы сознательно отказались от этих лишних конфет в жизни ребенка — он и так растет сладкоежкой? Надо ли регулировать количество сладкого, с которым сталкивается малыш, и как это делать правильно?
Исследователи убедились, что любовь к сладостям — это наша врожденная, биологическая черта: материнское молоко содержит лактозу (молочный сахар), так что радоваться сладкому вкусу мы привыкли с детства, ведь если у древней матери есть молоко — значит, древний младенец в безопасности.
Но вот в том, что ребенок жить не может без сладостей, виноваты все-таки мы, родители. Откуда ваш малыш вообще узнал, что в мире существуют конфеты? Он когда-то их попробовал, и с тех пор не может забыть. Но он еще слишком маленький, чтобы самостоятельно покупать сладкое и вредное, так что в дом эти продукты явно приносят взрослые!
Что же делать? Может, вообще отказаться от покупки сладостей, чтобы не было соблазна? Психолог Наталья Чудина говорит: "Лучше ограничить количество съедаемых малышом конфет, а не отказаться от них полностью: запретное удовольствие будет для ребенка слишком большим соблазном. Он неизбежно столкнется со сладостями и у бабушки, и в гостях, и в садике. А раз дома не разрешают, ребенок будет стремиться наесться „про запас“, несмотря на сытость, и это может привести к привычному перееданию.
Наказывать лишением десерта за плохое поведение тоже не очень здорово: ребенок должен научиться понимать, что еда — это не поощрение и не наказание, не способ манипуляции, что люди едят, чтобы утолить голод и получить удовольствие".
Как уменьшить тягу к сладкому у ребенка
Каким правилам следовать всей семьей, чтобы ребенка (да и вас) меньше тянуло на сладкое, а полезные пищевые привычки стали образом жизни?
Придерживайтесь режима: пусть ребенок ест в одно и то же время дня, а перерывы будут не слишком длинными. Регулярный график помогает ему не оставаться голодным между приемами пищи — и меньше стремиться к сладостям.
Ешьте вместе. Исследования показали, что регулярные семейные обеды и ужины — залог того, что у членов семьи реже будут проблемы с лишним весом. Конечно, телевизор в это время должен быть выключен.
Не настаивайте на том, чтобы малыш доел все до конца, особенно если не он сам определяет, сколько готов съесть, а вы выдаете ему тарелку с едой. Дети, которые умеют регулировать свой аппетит, реже склонны к перееданию. "Общество чистых тарелок" сегодня стало опасным пережитком, это требование мешает ребенку научиться слышать потребности своего организма, доверять им, он привыкает к тому, что кто-то (в данном случае мама) лучше знает, что ему нужно. Это чревато проблемами в будущем!
И наконец, не используйте сладости для утешения расстроенного малыша, или как награду, или как способ отвлечь ребенка. Еда — это неподходящий способ справиться с эмоциональным напряжением! Похвала, "обнимашки", игры и прочие "нематериальные" способы действуют гораздо эффективнее, к тому же учат ребенка не бросаться к конфете, чтобы "заесть" обиду.
Чем заменить сладкое и вредное?
Лучше, если отказ от сладкого будет происходить постепенно. Неделя за неделей заменяйте перекусы и десерты более полезными вариантами.
Подавайте хороший пример. Если вы хотите приучить малыша к правильному питанию, так питаться должна вся семья — да, и даже папа. В холодильнике при этом не должно быть сладкой газировки, а в шкафчике — припрятанных конфет и чипсов.
В конце каждого приема пищи можно подать на стол небольшой десерт — и это необязательно должны быть сладости. Фрукты или сухофрукты, орехи, крекеры — тоже неплохой вариант.
Перекусывать тоже лучше не конфетами и печеньем, а чем-то более здоровым — нарезанными фруктами и овощами, сухофруктами. Ведь это вы, взрослые, занимаетесь планированием меню и закупкой продуктов — вот и позаботьтесь о том, чтобы вредного в рационе семьи было поменьше, а полезного — побольше.
Не стоит резко и жестко отказываться от сладкого и "вредного" в жизни семьи — это будет иметь совершенно обратный эффект, и малыш попытается заполучить их любой ценой, вплоть до воровства, а состояние "привычного дефицита" будет побуждать съесть гораздо больше, когда наконец представится возможность это сделать. И наоборот, если вы немного расслабитесь, острота желания снизится сама собой.
Просто убедитесь, что основу семейного рациона составляет здоровая и сбалансированная пища, и включите в него совсем немного сладкого и вредного: квадратик шоколада, конфету, несколько мармеладок (или еще что-то, к чему неравнодушен ваш малыш). Все это не под строжайшим запретом, это можно есть — но, разумеется, не когда вдруг захотелось и не столько, сколько хочется, а с маминого разрешения и после обеда.
А вот количество сладких напитков можно сократить — в пакетированных соках и газировке очень много сахара, а домашние морсы и компоты ничуть не хуже на вкус. Йогурты и творожки выбирайте натуральные, неподслащенные, или делайте их дома самостоятельно — это совсем не сложно. В чай тоже можно с каждым днем класть чуть меньше сахара, а можно попробовать вовсе убрать сахарницу из свободного доступа — много шансов, что ребенок и не вспомнит, что чай должен быть сладким.
Чтобы научить ребенка прислушиваться к своим ощущениям, можно попробовать такой путь. Вместе с обедом или ужином сразу выдайте ему небольшое лакомство — печенье, маленький коржик или булочку. Не переживайте, если малыш сначала съест их, а потом задумается над основным блюдом, это нормально. Если мы не будем подчеркивать, что одни виды пищи принято есть строго после других, со временем ребенок сам придет к выводу, что сладости — это просто один из видов еды, часть обеда или ужина, но не единственная его составляющая.
Он сможет сам, без вашей команды, ощутить чувство голода, прислушаться к себе и интуитивно понять, чего бы ему хотелось, каких продуктов — например свежих хрустящих овощей, или чего-то густого и горячего, или мяса, которое, как он уже знает, тоже дает ему энергию. Вскоре вы можете даже обнаружить, что малыш сам оставляет сладкое в сторонке, предпочитая сначала съесть вкусный суп или салат из морковки.
Сладости любить легко — гораздо легче, чем брокколи на пару. Причина, по которой все дети любят продукты с "быстрыми" углеводами, — моментальный приток энергии. Но "медленные" углеводы тоже с этим хорошо справляются, так что почаще предлагайте малышу, например, хлеб из муки грубого помола, блюда на основе зерновых — привычка к ним поможет ему впоследствии снизить риск появления лишнего веса.
Во что поиграть с ребенком-сладкоежкой
Тортики. Попробуйте вместе с малышом сделать красивые тортики из непривычных продуктов — например из кусочков моркови и огурца, тертого сыра, вареной куриной грудки. А для украшения можно использовать самые разные соусы.
Парочки. Купите или нарисуйте сами настольную игру, где на одних карточках будут изображены разные звери, а на других — та еда, которую они предпочитают. Теперь по очереди с ребенком собирайте "парочки" и объясняйте друг другу, почему это животное выбирает такую еду: "Белка любит орехи, потому что ей нравится, как они хрустят".
Съедобное-несъедобное. Давайте изменим эту популярную игру. Перекидывайте мяч друг другу: один называет какой-то продукт, второй отвечает, когда и при каких обстоятельствах его принято есть. Например, так: "Каша — завтрак, торт — день рождения, шашлык — летний пикник".
