Представьте, что вы сели на диету из трех продуктов: хлеба, говядины и молока. Безрадостная перспектива. Организм окажется лишенным многих необходимых веществ, что явно не пойдет на пользу здоровью, не говоря уж о том, что быстро надоест столь скудная и однообразная диета. К сожалению, зачастую наши четвероногие домашние питомцы лишены пищевого выбора.
Их хищные дикие сородичи получают свою основную пищу, источник энергии и жизненно необходимых веществ, животный белок различного происхождения из яиц, мяса птиц и животных, на которых они охотятся, из выловленной в речке или море рыбы. А вот кошкам и собакам, обитающим в наших квартирах, приходится довольствоваться тем, что положат в их миски хозяева или производители готовых кормов.
Как же достичь компромисса между природной потребностью организма хищника и содержанием в домашних условиях? Лучше других решают эту задачу корма, основанные на принципе биологического соответствия*. Суть заключается в том, что в состав кормов для кошек и собак должны входить те продукты, которыми хищники питаются на воле, в естественных условиях. Причем белковая составляющая этого корма (до 80%) — мясо выращенных на свободном выгуле животных и выловленная на воле рыба, незаменимый продукт в рационе домашних животных. Именно рыба является богатым источником протеина, витаминов, минералов и Омега-3 жирных кислот, необходимых кошкам и собакам. В состав большинства недорогих кормов входят добываемые из растительных продуктов Омега-3 жирные кислоты. Они, в отличие от Омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, плохо усваиваются кошками и собаками и значительно менее полезны.
Канадские специалисты пошли по другому пути, включив в состав биологически соответствующих кормов несколько видов рыбы, выловленной на воле в экологически чистых водах близ острова Ванкувер. Лосось, сельдь, камбала, озерная форель, озерный сиг, судак в производимых кормах сохраняют свою пищевую ценность и, что немаловажно, вкусовые качества. Надо ли напоминать, что свежая рыбка из реки или озера намного вкуснее и полезнее замороженных обледеневших брикетов неизвестного происхождения, которые мы порой покупаем в магазине? Не говоря уже о том, что мясо выловленной на воле рыбы превосходит по качеству мясо рыбы, выращенной в искусственных условиях, за счет богатой естественной кормовой базы и более активного образа жизни.
Однако химические изменения в рыбных тканях развиваются чрезвычайно быстро, и при неправильных условиях хранения уже через несколько часов после вылова рыба начинает подвергаться порче. Чтобы этого не произошло, чрезвычайно важно в короткие сроки доставить ее к месту переработки. Поэтому производство кормов для домашних животных расположено в той части страны, где традиционно развито рыболовство. Близость к самым рыбным местам (в прямом значении этого выражения) позволяет использовать свежую рыбу, не подвергавшуюся заморозке, консервации и длительному хранению.
По словам Стефана Цвейга, когда между собакой и кошкой возникает дружба, то это не что иное, как союз против повара. У животных, которых заботливые хозяева потчуют высококачественными биологически соответствующими кормами, для дружбы находятся другие поводы.
