9 и 10 сентября в Санкт-Петербурге пройдет ежегодный образовательный форум "Пластичность мозга ребенка 2022", целью которого является объединение усилия ученых, врачей, педагогов и родителей для улучшения качества жизни детей с особенностями развития нервной системы. Организатор форума, психофизиолог, кандидат педагогических наук, руководитель клиники "Прогноз" и центра "Логопрогноз" Виктория Ефимова рассказала о возможных причинах пищевой избирательности у детей и методах ее коррекции.
Мой ребенок ничего не ест!
Иногда проблема бывает надуманной. На самом деле у ребенка в доступе постоянно есть печенье, конфеты и лимонад – он наедается этим. Такие дети выглядят весьма упитанными, хотя родители считают, что ребенок голодает. В этом случае достаточно сделать так, чтобы ребенок, наконец, проголодался. И проблема решена.
Однако бывают ситуации, действительно вызывающие тревогу. В этом случае ребенок соглашается есть только 2-3 продукта и его никаким образом не склонить съесть что-то еще. Такие дети теряют вес, выглядят слабыми и болезненными. Что делать?
Первое, что следует сделать – составить пищевой дневник. Подробно записывать в течение недели что ел ребенок, во сколько, при каких обстоятельствах. Эта информация будет необходима как для врача, так и для специалиста по коррекции пищевого поведения.
Возможные причины избирательности в еде
До того, как вы начнете работу с пищевым поведением ребенка важно исключить медицинские причины избирательности в еде. Они могут быть следующими:
- рефлюкс, боли в животе, запоры – нужна консультация гастроэнтеролога;
- зубная боль – консультация стоматолога;
- затрудненное дыхание, аденоиды – консультация ЛОР врача;
- непереносимость определенных продуктов – необходимые анализы может назначить педиатр.
Если у ребенка не нашли никаких отклонений со стороны здоровья, есть смысл подумать о том, каким образом вы можете модифицировать повседневную жизнь, чтобы ему захотелось попробовать что-то новенькое.
Избирательность в еде часть связана с причинами, о которых родители даже не подозревают:
- снижена сенсорная реактивность тактильных рецепторов во рту и на лице;
- повышена сенсорная реактивность тактильных рецепторов во рту или на лице;
- слабо развита моторика мышц, которые необходимы для жевания.
Любая из этих причин приводит к тому, что процесс еды становится небезопасным – можно подавиться пищей. Скорее всего ребенок об этом совершенно не задумывается, но в мозге существует своеобразная система сигнализации, которая защищает нас от действий, которые могут быть опасными для жизни.
Если у ребенка есть такие проблемы, следует обратиться к специалисту, который умеет с этим работать.
Как изменить отношение ребенка к еде?
Что можно делать дома, чтобы создать условия для изменения отношения ребенка к еде, как к чему-то неприятному?
- Соблюдать режим дня: три основных приема пищи и два перекуса (все это за столом).
- Исключить любые варианты принуждения ребенка что-то съесть.
- Создать условия для того, чтобы ребенок прикасался к пище руками.
В жизни почти каждого малыша есть период увлечения "грязными" играми, когда ему нравится размазывать по лицу или по столу кашу или овощное пюре. Некоторые родители не поощряют такие игры и стараются сделать так, чтобы малыш не пачкался и не пачкал все вокруг. В этом случае бывает так, что тактильные рецепторы не получают необходимой стимуляции, которая поможет сформировать в мозге представление о пище, как безопасном объекте.
Но не всегда дело в родителях. Есть дети, которые выглядят ужасными чистюлями, даже капелька супа, попавшая на руку, вызывает у них панику. Скорее всего это ребенок с повышенной тактильной реактивностью. Он на самом деле испытывает неприятные ощущения, прикасаясь к некоторым текстурам. Что делать? Согласитесь, что и вы вряд ли стали бы есть то, к чему не можете прикоснуться.
Как побудить ребенка прикасаться к еде? На мой взгляд, самый разумный вариант – готовить вместе с ребенком. Это можно делать уже с двух лет. Важно помнить, что не стоит заставлять ребенка есть то, что вы вместе приготовили – задача другая. Но если вы на глазах у ребенка будете с удовольствием есть, то это подействует лучше, чем все уговоры.
