Яблоня цвела, а яблок опять не будет, сокрушаются садоводы — и покупают новые саженцы яблони, и при посадке и уходе за яблонями совершают те же ошибки, что и раньше. Почему яблоня не цвела весной? А если цвела, почему опали все завязи? В книге "Библия плодового сада" — ответы на эти и другие вопросы о плодоношении яблонь, а также советы по летней обрезке яблонь для хорошего урожая на следующий год.
По каким причинам яблоневое или грушевое дерево может отказываться давать плоды, хотя ему по возрасту и по размеру уже давно положено быть ими усыпанным? Причин отказа от плодоношения может быть несколько — как правило, они заключаются в ошибках при посадке яблони и уходе за ней.
Жировка плодового дерева
При преобладании в почве азотного удобрения деревья любят "продлить себе детство" на несколько лет — они растут и растут, не закладывая плодовых почек. У яблонь и груш есть такое свойство: очень крупные и долго растущие летом побеги не образуют цветковых почек, потому что у них намерение на следующий год снова продолжить бурный рост. Это называется в плодоводстве жировкой дерева.
Жировка может служить причиной многолетней задержки с плодоношением. Такие деревья узнаваемы по множеству длинных приростов, а коротких боковых плодовых веточек на них пока мало.
Необходимо уточнить, что жировка вызывается не общим перебором удобрений, как иногда ошибочно считают, а именно сильным перевесом доли азота, например, когда сад удобряют одной лишь мочевиной или свежим навозом. Напротив, компост и прелый навоз обычно жировки не вызывают.
Азот необходим всем плодовым растениям — просто к нему нужно подтягивать и фосфор с калием. Самый простой способ — это рассыпать под деревьями золу. А чтобы остановить жировку, следует не совсем перестать удобрять, а внести фосфорные и калийные удобрения.
Посадка яблони в тени за домом
Это очень частая причина отказа деревьев всех культур от плодоношения. Если на юге деревья с северной стороны дома плодоносят, то в Средней полосе этот фактор является критическим, здесь солнце "не то". И если из-за сарая дерево все-таки может высунуть крону к солнцу, то за спиной 2-этажного дома у него нет шансов.
Особенно если там посажено в ряд несколько плодовых деревьев, так что они еще и дополнительно затеняют друг друга. Деревья получаются вытянутые и с "прозрачными", т.е. негустыми, кронами.
При поиске причины, почему дерево не плодоносит, прежде всего смотрят на то, цветет оно весной или нет. Если почти не цветет, то дело скорее всего в тени. То есть дереву хватает сил только на рост, оно даже не закладывает цветковых почек накануне летом, так как не позволяет тень.
Исправить положение в этом случае сложно. Можно попробовать наклонить крону ценного сорта в сторону солнечного пространства, если такое имеется. При этом все-таки ликвидировать ради него другие затеняющие деревья, растущие там же за домом, чтобы хотя бы утреннее, восточное солнце освещало его крону.
Истребление всех цветков яблони вредителями
На некоторых "вкусных" сортах такое случается. Есть сорта яблони или других плодовых, которые почему-то особенно привлекают жука-цветоеда и прочих вредителей, так что те уничтожают 100% цветков. Такие деревья плодоносят очень редко, раз в несколько лет, когда по природным законам численность вредителя оказывается сокращенной до минимума.
Эту причину достаточно легко определить и решить. Рассмотрите внимательно цветки во время цветения: не опутаны ли они паутиной, не повреждены ли у них массово лепестки.
Экологически чистые защитные мероприятия известны для каждого злостного вредителя, в данном случае это опрыскивание растительными настоями и опудривание цветов золой. Есть много и других средств.
Заглубленная посадка яблонь
Если на юге нашей страны бытуют методы углублений саженцев при посадке, то у нас при нашем избыточном увлажнении это просто недопустимо. Мне несколько раз приходилось видеть, как приезжие из Средней Азии авторитетно убеждали наших дачников сажать кусты и деревья глубоко. Нашлись мастера! Страус учит пингвинов выживать во льдах...
Зачастую дачник, и сам того не желая, сажает так, что его саженцы после полива оказываются утянуты в рыхлую посадочную яму.
В условиях Средней полосы надо сажать все деревья только на некоторой приподнятости, хотя бы 10–20 см высотой, с тем чтобы корневая шейка оказалась выше общего уровня почвы. Капризы природы не заставят себя ждать: раз в 10–15 лет, а то и чаще, случается сильное вымокание растений из-за затяжных осенних осадков, а ваши деревья окажутся в безопасности.
Обрезка яблони летом
Если все перечисленные причины в вашем случае не актуальны, можно попробовать "уговорить" дерево дать урожай на следующий год.
Для садов Средней полосы существует стимулирующий прием обрезки яблонь: все оставленные на дереве после выломки крупных зеленых побегов приросты мы еще летом в недозрелом состоянии (в конце июля — начале августа) укорачиваем примерно на 2/3, т. е. более чем наполовину.
В южных областях такой прием способствовал бы загущению крон и никак не плодоношению, так как вызвал бы ветвление оставленных пеньков и рост новых, таких же длинных побегов. В Средней же полосе на большинстве "пеньков" эффект будет достигнут: в них окажется больше активных плодовых почек, дающих цветки.
Летняя обрезка однолетних приростов не причиняет дереву вреда зимой, так как у побега есть достаточно времени зарастить рану. Главное — не обрезать их осенью.
Вариант такой обрезки, еще более подробный, разработал М. Шалаевский. Он испытывал его много лет на разных сортах яблони, в том числе на старых, и везде получил более крупные урожаи. Он укорачивал все приросты строго до 2–4 почек: все тонкие и короткие (слабые) приросты срезал над 4-й почкой, а толстые (сильные) — над 2-й.
Но из каждого правила найдутся исключения. Так и для этого вида обрезки: у некоторых сортов яблони плоды имеют склонность завязываться именно на верхней части побегов, поэтому у них не рекомендуется вот так массово сильно обрезать приросты.
Выход в том, чтобы в каждом отдельном случае подбирать ключ к каждому дереву, опытным путем искать, на что оно лучше всего откликается. Например, на одной кроне можно на разных скелетных ветках сразу в один сезон испытывать несколько приемов обрезки.
