Вот мои 10 правил, которые помогли мне похудеть на 15 кг. Исходные данные: В 26 лет я весила 95 кг. С весом свыклась, "любила себя такой, какая есть", ела все подряд в любое время суток. Часто засыпала с изжогой.
Что заставило заняться собой? Избыточный подкожный жир влияет на гормональный фон. Два года я безрезультатно пыталась забеременеть.
За 3 первых месяца сбросила 7 кг, потом 3 месяца ленилась и позволяла себе чуток лишнего — не худела, потом за 3 месяца сбросила еще 8 кг — забеременела. Через 8 месяцев после начала эксперимента, во время беременности, набрала 7 кг. После родов весила 73 кг.
Сейчас ребенку год, мой вес — 80, но этот год я провела с ночными перекусами и конфетками в награду за переутомление.
Кратко мои правила:
- Вести учёт (динамика веса, подсчет калорий — как съеденных, так и потраченных).
- Не есть после 21.00. Плотный завтрак, добротный обед, легкий ужин.
- Заменить белое коричневым: хлеб, рис, сахар.
- На расстоянии вытянутой руки держать полезные перекусы, а котлеты припрятать для мужа в глубине холодильника. Морковь, стебли сельдерея, морская капуста, яблоки, чернослив, курага, изюм, орехи — это все лучше, чем печенье и колбаса.
- Правило 20 и 80. Кушать 80% здоровой пищи, но позволять себе приятные угощения из "вредного".
- Большую часть углеводов, которая приходится на день, съедать в первую половину дня, когда метаболизм активнее.
- Половинка авокадо и горсть орехов — каждый день. Вообще, надо кушать меньше животных жиров, отдавая предпочтение рыбе и оливковому маслу.
- Выпивать в день не менее 2,5 литров жидкости. Заменить черный чай зеленым, пить меньше кофе, а больше чистой негазированной воды.
- В день человеку требуется порядка 5 г соли, т.е. одна чайная ложка. Сюда входит и то, что содержится в консервах и соусах!
- Двигаться. Не менее 10 тысяч шагов в день (вот для чего мне нужен шагомер!). В обеденный перерыв — прогулка или коньки. Когда хочется съесть шоколадку, надо встать и прогуляться. Мозгу нужен серотонин, от двигательной активности он вырабатывается лучше, чем от шоколада.
Отрывки из дневника
С мая по сентябрь я похудела на 7 кг при помощи правил, подсмотренных в Интернете. Это диета для американцев, а именно среди них зародилась новая фобия — люди впадают в панику, если в пределах досягаемости нет источника пищи. Если американцы выдерживают эту диету, то и мне подойдет!
Итак. Перестала есть белый хлеб, купила коричневый сахар (с мая съела примерно 1,2 кг), коричневый рис оказался очень вкусным.
Дома и на работе пью зеленый чай. Без сахара, иначе вкуса никакого. Да, я стала чувствовать вкус чая, пробовать разные сорта очень познавательно, к тому же удовлетворяет потребность в шопинге. Особенно хорошо — зеленый чай с лимоном.
В день нужно съедать горсть разных орехов. Я ела даже больше, уж больно хорошо, особенно в отсутствие пирожных и печенья. Кешью, арахис, миндаль, фундук.
Необходимо употреблять полезные жиры Омега-3 (форель вместо макрели и анчоусов). Ем креветки и овощи. Съедаю половинку авокадо ежедневно. Приготовление: порезать, капнуть оливкового масла; можно добавить чеснока и съесть с черным хлебом. Можно взбить в блендере с молоком и ложкой коричневого сахара, получится воздушный смуси.
Большой завтрак, нормальный обед и крохотный ужин. На ужин можно съесть припасенные орехи и авокадо, например. Это правило я не всегда выполняла, но следующее — железно. Это правило — не есть после 9 вечера. Очень важное правило. Потому что после шести — тяжело, а после 9 очень реально выполнить. И главное — эффект в том, что не наедаешься на ночь. Спится лучше, никакой изжоги!
После Турции, где пара килограммов ушла за счет плаванья, я расслабилась и до нового года балансировала в пределах
Заряд американской диеты истощился, нужен новый толчок. На работе между делом стала почитывать сайты про здоровое питание в условиях офиса, например.
Прочитала интервью с диетологом Маргаритой Королевой. Для меня эта дама жестковата, но некоторые важные процессы обмена веществ она объясняет очень доходчиво. Например, про белый хлеб: "Возьмите стакан с водой и положите туда на ночь сушечку. И посмотрите на состояние этой сушечки утром. Вы увидите, что сушка заняла объем этого стакана, вытеснив даже воду! Сушка разбухла, и то же самое происходит в вашем желудке. Это сушка. Даже не белый хлеб. Представляете, как стенки вашего желудка растянуты — перерастянуты, и эти стенки, сокращаясь, будут потом просить точно такого же растяжения". Или про вечернюю еду. Чтобы победить чувство голода вечером, Маргарита Королева советует опытным путем найти продукт, который вас насыщает. Вот несколько вариантов для примера:
- съесть по зернышку половинку граната;
- съесть стакан густого кефира чайными ложками;
- выпить стакан воды — возможно, жажда выдает себя за голод;
- медленно рассосать на языке чайную ложку меда;
- сгрызть сладкую морковку.
Важно: небольшой кусочек торта такого же вкуса, как целый торт. И если подумать, совсем не надо съедать весь торт, чтобы получить от него удовольствие. Про воду: много воды нужно, чтобы выводить токсины из организма. Диета и упражнения малоэффективны и даже вредны, если мало пить.
После Нового года в Интернете нашла удобные инструменты для подсчета индекса массы тела и информацию о том, сколько надо потреблять калорий, чтобы худеть. Вводишь свой рост, вес, возраст, уровень активности и получаешь расчет калорий, расчет нормального веса, определишь степень запущенности... Там также говорится, как опасно иметь мужчине талию больше 102 см, а женщине — больше 88 см. Выходит, очень опасно! Оттуда я попала на новую супер-игру, с которой за две недели избавилась от 2,1 кг. Нашла сайт, который позволяет вести личный дневник похудения. Сначала он тебя диагностирует и решает, сколько ты должна весить и сколько это займет времени. Потом на каждый день тебе высчитывают число калорий, которые надо потребить. Вводишь свой вес каждый день, и строится график для тебя. Вводишь еду, и приплюсовываются калории, чтоб было наглядно, сколько еще сегодня можно себе позволить. Вводишь активность, и у тебя информация, сколько сегодня сожжено. Хорошо, что внутри сайта есть своя база данных по разным блюдам. Плохо, что она американская, не всегда найдешь то, что тебе надо. Но тут можно найти похожий продукт.
Благодаря счетчику сожженных калорий я за последнее время сделала много полезных и приятных вещей:
- мытье полов с пристрастием в особо грязных местах кухни, коридора и туалета;
- катание коньках по озеру, прогулка на лыжах по зимнему лесу;
- занятия на пианино;
- прогулки пешком.
Короче, это весело!
Я всегда считала "худеющих" и прочих "диетчиц" слегка сектантами. Но теперь сама страстно рассказываю каждым свободным ушам, как это увлекательно, что надо делать. Быть здоровой легко. И так приятно чувствовать себя легкой!
Теперь, когда ребенку год и тревог-хлопот стало чуть меньше, я восстанавливаю режим питания и абонемент в бассейн. Кстати, на коньках прошлой зимой я каталась вместе с коляской.
