Сильные морозы без снега, ранняя, но холодная весна добавляют переживаний садоводам. Как там клубника, не замерзла ли? И можно ли что-то сделать, чтобы защитить грядки с клубникой от мороза в будущем и повысить урожай? А главное — как меньше ухаживать за посадками клубники?
Не секрет, что многие садоводы перестали растить крупноплодную садовую землянику (неправильное, но прочно укоренившееся название — клубника) из-за того, что она требует постоянной заботы и труда. Но труд-то этот мы себе придумали сами! Земляника (так я дальше буду ее называть) пришла к нам из леса, а потому ей следует предоставить свободу действий. Пусть растет, как в лесу. Откажитесь от лишней работы и радуйтесь жизни! Расскажу, как посадить землянику так, чтобы за ней почти не надо было ухаживать, а что все-таки придется делать.
Земляника: посадка и выращивание
У себя на Северо-Западе я сажаю землянику в начале июня, а вовсе не в августе-сентябре, как это общепринято. Годом раньше отмечаю, воткнув палочку, наиболее сильные и хорошо плодоносящие материнские кусты. Когда после плодоношения у этих кустов начнут отрастать усы, я оставляю всего по 4 уса около каждого отмеченного куста, равномерно их распределяю и оставляю только по одной розетке. Все остальное удаляю. Эти четыре розетки оставляю зимовать вместе с материнским растением.
В конце лета готовлю новую грядку под землянику и тут же засеваю ее белой горчицей, чтобы отвадить нематоду, проволочника и оздоровить почву. Когда осенью морозы погубят горчицу, слегка перекопаю ее плоскорезом Фокина на глубину не более 5–7 см, полью "Фитоспорином" и сразу накрою светонепроницаемым материалом, чтобы не допустить на грядку сорняков.
В начале июня, когда большая часть работ закончена, отрезаю розетки от материнского куста и пересаживаю их прямо на лопате в подготовленные на грядке лунки, предварительно сняв укрытие, сделав разметку и лунки по центру грядки на расстоянии 20 см друг от друга. В каждую лунку вношу треть чайной ложки пылевой фракции удобрения AVA (или столовую ложку золы), наливаю по литру воды.
Пересадка укоренившейся розетки с комом земли называется перевалкой. При такой посадке не повреждаются сосущие волоски, и растение, переехав на новое место, практически приживается сразу. За осень растения нарастили хорошую корневую систему за счет материнского куста и образовали мощную надземную часть. Практически вы пересадите не розетки, а кусты, которые в это же лето дадут небольшой урожай крупных ягод.
Чтобы сорняки не заняли пустующие боковые части грядки, сразу же высаживаю по обе стороны от земляники временных жильцов, например, редис (нестрелкующиеся сорта, которые можно сеять все лето), салат, невысокие сорта гороха, лук на зелень, рассаду кустового укропа. Все это можно посеять еще в конце апреля, как только зацветет мать-и-мачеха, оставив место по центру грядки для земляники и прикрыв его газетами. Сажайте бархатцы — они не допустят на грядку нематоду. Когда будете пересаживать землянику, можете газеты не снимать, а только сделать в них отверстия для лунок.
По мере того как у земляники будут появляться усы, распределяйте их во все стороны равномерно. К концу сезона земляника практически займет всю грядку. Пусть так и растет все три года. Я не делаю обрезку усов или отцветших цветоносов, не вырезаю старые листья, не подкармливаю, не поливаю (за исключением очень сухого лета), я только собираю урожай.
Но есть два мероприятия, которые я делаю обязательно: в начале мая поливаю посадки прямо по "голове" "Фитоспорином" плюс "Гумми" и опрыскиваю кустики "весенним коктейлем": 2 крупинки "Здорового сада", 2 крупинки "Экоберина", 2–4 капли "Циркона", 5–6 капель "Фитоверма", 4 капли "Унифлор-бутона" — все на 1 л воды. Второй раз повторяю это опрыскивание в начале августа. Долгоносику приходит конец, возбудителям болезней — тоже, а потому все листья уходят под зиму свободными от возбудителей болезней.
Старые листья укроют корневище от морозов, дадут при постепенном перегнивании еду. Прослойка из старых листьев перекроет спорам гриба серой гнили, живущего в почве, доступ к ягодам. И никакой работы! Только ягоды собирай.
Через 3–4 года после уборки урожая плоскорезом Фокина срежьте всю надземную часть, заглубляясь в почву на 3–4 см, все оставьте тут же, на грядке, перегнивать, полейте "Фитоспорином" плюс "Гумми" и накройте остатки светонепроницаемым материалом. Следующей весной грядку можно использовать под другие посадки, для следующей грядки под землянику подготовьте новое место.
Земляника и мороз
Происхождением земляники из жарких стран объясняются ее любовь к солнцу и теплу и ее вечнозеленая листва, хорошо зимующая только под снежной шубой. В районах, где часто бывают зимние оттепели с последующими морозами без снега, земляника может погибнуть, если морозы достигнут отметки 15 градусов, поэтому в бесснежные зимы ее следует укрывать лапником, задерживающим первоначально выпавший снег и сохраняющим тепло.
Раскрытые цветки земляники и молодые завязи погибают уже при температуре от 0,5 до 1 градуса мороза (сердцевина цветка становится черной). Поэтому при любой угрозе наступления заморозков посадки земляники лучше накрыть сверху прямо по кустам двойным лутрасилом. Либо надо установить над посадками тоннельное укрытие из пленки с самой ранней весны до окончания заморозков.
Бутоны выдерживают около двух градусов мороза, цветочные почки — —12 градусов. Ростовые почки более выносливы и погибают после того, как температура понизится до —15 градусов. Корневище погибает уже при 8 градусах мороза, в то время как крона остается живой при —12. То есть у земляники гибель корневища наступает при менее сильных морозах, чем гибель ее вечнозеленых листьев.
Рост листьев у земляники происходит в две волны. Первое отрастание листьев начинается ранней весной и длится примерно 60–70 дней, до самого плодоношения (на Северо-Западе весь май и июнь). После плодоношения эти листья краснеют, повреждаются и постепенно отмирают. Их рекомендуется убрать сразу после окончания плодоношения и даже частично убирать во время плодоношения, чтобы улучшить освещенность и воздушный обмен.
Второе отрастание листьев начинается сразу после плодоношения. Новые листья уходят под зиму и, если сохраняются до весны под снегом, то урожай будет хорошим. Если листья зимуют не под снегом или другим укрытием, то они, как правило, погибают, что задерживает плодоношение, пока не отрастут новые листья.
Земляника или клубника?
Крупноплодная садовая земляника произошла от случайного скрещивания двух видов земляники. Около 300 лет тому назад в Европу были привезены два вида земляники. Чилийская, родом из Южной Америки, была высажена в Версальском саду во Франции рядом с виргинской земляникой из Северной Америки. Пчелы переопылили растения. Из полученных семян нежданно-негаданно выросла крупная чудо-ягода. Самое замечательное, что крупноплодность ягод закрепилась на генетическом уровне и стала передаваться по наследству.
Этот случайный гибрид стал родоначальником всех дальнейших сортов крупноплодной садовой земляники. В Россию растение попало около ста лет назад из Англии и первоначально называлось "Виктория", по названию привезенного сорта. Но затем распространилось название "клубника", хотя это совершенно другой вид растений.
Клубника растет в лесу так же, как и лесная земляника, но отличается от последней тем, что имеет более светло окрашенные листья с четким рисунком жилок. Цветонос у нее прочный и высокий, так что ягоды возвышаются над кустом и не ложатся на почву при созревании. Ягоды мелкие, хотя и крупнее, чем у лесной земляники. Они никогда полностью не окрашиваются, но зато имеют сильный аромат.
Самое главное отличие земляники и клубники в том, что земляника — растение однодомное, а клубника — двудомное, то есть у нее есть женские растения, дающие ягоды, и мужские, которые цветут, но ягод не дают. Это иногда ставит садоводов в тупик.
"Почему обильное цветение заканчивается без ягод или на некоторых кустах созревает какая-то мелочь?" — часто задают мне вопрос. Ответ прост: вероятно, у вас растет клубника, а не садовая земляника, и часть растений, именно мужских, не плодоносит.
Но причина может быть и другая. Дело в том, что среди растений садовой земляники могут оказаться сорта-засорители. Это Жмурка, вообще не дающая ягод, Дубняк, у которого не появляются даже цветоносы, Бахмутка, которая дает небольшой урожай мелких, округлых, розоватых ягодок, и Подвеска с темно-красными, мелкими, удлиненными ягодками.
Чтобы избавиться от них, следует проводить на всех грядках две сортопрочистки. Одну надо сделать весной, когда среди цветущих кустиков земляники хорошо видны нецветущие кусты Жмурки и Дубняка, а вторую — во время сбора первого урожая крупных ягод. В это время мелкие ягодки Бахмутки и Подвески очень заметны. Кусты следует сразу же удалить и высадить на их место сортовые растения.
В следующий раз мы расскажем, как защитить садовую землянику от болезней и вредителей.
