Опытные огородники обычно не задаются вопросом, когда сеять рассаду помидоров — они уже научились рассчитывать сроки посева семян на рассаду, нашли оптимальный грунт для рассады. Их заботит прежде всего, как защитить рассаду помидоров от болезней, как не дать ей вытянуться, надо ли подкармливать — и чем. Секретами выращивания рассады помидоров делится Геннадий Распопов, автор книги "Эко сад и огород".
Если исходить из количества выведенных сортов, то самым знаменитым цветком на Земле является роза. За ней следует томат — самый популярный у человечества овощ. Любителю невозможно угнаться за новинками, да и не стоит искать чудо-сорт. Просто получайте удовольствие: покупайте каждый год семена новых сортов помидоров, которые вам посоветовали ваши друзья или книги, испытывайте их, радуйтесь, что селекционеры работают на ваше хобби, ежегодно предлагают более вкусные, более крупные, более ранние, более урожайные томаты.
Я живу и выращиваю томаты в Новгородской области 40 лет. Для меня это — самая "неубиваемая" культура. Каким бы лето ни было, они зреют в открытом грунте ежегодно, — просто я перестал делать типичные ошибки.
Помидоры — не огурцы и даже не перцы. Томаты происходят из местности с каменистыми, бедными органикой почвами. Перекорм богатой азотом органикой в начале вегетации приводит к росту ботвы, и это уже не исправить в короткое северное лето. В то же время без органики, без выделений простейших вкусные помидоры не вырастить.
С начала августа у большинства огородников 80% урожая помидоров гибнет от фитофторы. Выход состоит в соблюдении пяти правил.
- Использовать скороспелые сорта помидоров.
- Применять укрывной материал и защитные сооружения.
- Рассада помидоров с максимальным "забегом".
- Индивидуальная формировка растений для каждого сорта.
- Убрать органические и минеральные удобрения с высоким содержанием азота до момента образования завязей на первой кисти и иметь в почве достаточные дозы фосфорно-калийных удобрений и микроэлементов в продолжение всего периода вегетации.
Какие сорта помидоров купить для рассады
Сейчас, весной, выбирая сорта, я по-прежнему получаю удовольствие от испытания новых агротехник и технологий, набираюсь нового опыта, проверяю сорт на живучесть в новых условиях, не боюсь сделать новые ошибки и научиться их исправлять.
Гибриды в массе своей более урожайны, более устойчивы к болезням, более отзывчивы на минеральные подкормки. Но менее вкусны. Поэтому я всем советую собрать для себя коллекцию семян крупноплодных сортов помидоров (не гибридов).
Вырастив свои самые крупные, самые сахаристые, самые рассыпчатые томаты и угостив знакомых, сорвав крупный томат с ветки, взвесив его на весах при всех, — мы получим удовольствие не меньшее, чем попробовав томаты из Астрахани.
Для теплицы советую подобрать семена гибридов, которые будут зреть на ветках до октября без болезней и затем лежать на балконе до Нового года. Вкус похуже, зато ликопин все равно есть, а пестицидов нет.
Гибриды для профессионалов, если на них написано "крупноплодные", не набирают более 250-300 г — так задумано селекционерами. Они отзывчивы на подкормки, тепло и свет. Все кисти завязывают помногу одинаковых умеренно крупных томатов и дают рекордный урожай.
А вот любительские сорта типа Бычьего сердца, если оставить на первой или на второй кисти по одному лучшему плоду, посадив рассаду попозже, когда наступит комфортное июньское тепло, организовать полив и подкормки и строгое пасынкование, можно вырастить более килограмма.
Для открытого грунта у меня приготовлена смесь семян ранних сладких разноцветных сортов от знакомых любителей и из Китая. Включая черри. Высаживаешь — и не знаешь, что вырастет. Но смысл в том, что с середины июля до конца лета мы и дети ходим и дегустируем плоды разных форм и оттенков вкуса, срывая их прямо с куста. А лучшие по вкусу и форме помидорчики берем для семян на следующий год. Кто любит закатывать баночки — грунтовые разноцветные как раз для них.
Как подготовить семена и грунт для рассады помидоров
Семена я никогда не замачиваю. Раньше барботировал в перекиси водорода, последние годы барботирую в АКЧ (аэрированный компостный чай): добавляю на 0,5 л воды 5% биогумуса или старого компоста (полезные аэробные организмы), 0,5% сладкой патоки (мелассы), помещаю подписанные семена в мешочках и сутки пропускаю воздух аквариумным компрессором.
Все поверхностные патогены смываются, и их поедают размножающиеся по экспоненте полезные почвенные организмы. Зародыши семени начинает бурно развиваться, почувствовав весну. Ведь в почве, насыщенной кислородом и влагой после первых весенних гроз, так же размножаются микроорганизмы и стимулируют пробуждение спящих семян. Посадите семена — полейте этим же АКЧ сразу.
Высаживаю семена в емкости с запасом. Когда они подрастут, выдергиваю и выбрасываю все "отстающие" ростки — так избавляюсь от вирусов. Выдергиваю и всех "выскочек": растут выше всех — значит, это пересортица.
Никогда не использую случайный покупной грунт и никогда не добавляю в субстрат для рассады огородную землю. Только проверенный импортный готовый чисто торфяной субстрат с NPК. Азота поменьше, калия побольше.
Основа — импортный торфяной субстрат, но его я модифицирую. Добавляю керамзит мелкой фракции, замоченный в глине (размоченном цеолите из шариков для кошачьего туалета.) Томаты любят такие влагоемкие глинистые камушки, как на родине, на каменистых склонах Южной Америки. И обязательно добавляю органику, обычно использую старый рыхлый компост с преобладанием углерода над азотом. Регулярно поливаю АКЧ. И пару раз слабым раствором кристаллина для томатов.
Таким образом, для сеянцев важны стерильность, тепло, свет и доступный фосфор, а вот подрастающую рассаду надо приучать к органике и почвенной биоте, следить за доступом воздуха к корням.
Как вырастить рассаду помидоров
Три опасности подстерегают рассаду помидоров в первую неделю роста. Когда в случайном грунте нет доступных солей фосфора, через 7 дней после появления всходов растеньица видно, что оба ланцетовидных листка проростка направлены кверху под острым углом, а первые два настоящих листочка прижаты один к другому и имеют небольшие размеры. Все пластинки с нижней стороны фиолетово-красные, с верхней — нормальной окраски.
При хорошем обеспечении фосфором ланцетовидные листочки (семядольные) расположены горизонтально или опущены вниз. Нижняя их сторона имеет обычную зеленую окраску. Первая пара настоящих листьев раскрыта. Если не полить рассаду сразу, то в дальнейшем она не даст хорошего урожая.
Вторая проблема — ожог проростков избытком минералки, которую плохо перемешали с грунтом. Ростки желтеют и погибают. Страшная беда — грибковые гнили в зараженном грунте.
Лучшая температура для прорастания семян +25 °С. При температуре ниже +18 °С прорастание задерживается, при температуре ниже +14 °С семена помидоров не прорастают. На подоконниках всегда холодно. Нахожу место в ванной, где пол с подогревом, и всходы появляются на 4-й день. В квартирных условиях очень важно создать условия, препятствующие вытягиванию в первые дни — нужно светлое окно, применение дополнительной подсветки.
Лучшая рассада помидоров для высадки в грунт — коренастая, не старше 35-40 дней. Так и планируйте ее рост. Я пикирую сеянцы в фазе настоящего листа в мешочки из нетканого материала (спанбонд). Объем грунта — около литра. Ставлю на поддон и поливаю снизу, подкармливаю сверху.
Аэрация в таких мешочках из ткани великолепна, в пластиковых стаканах — то перельешь, то пересушишь. Но помните, субстрат в мешочках за счет испарения на пару градусов более холодный, чем воздух, у меня поддоны всегда с подогревом, если подоконники холодные. Когда выношу в теплицу, ставлю их на теплую грядку.
Высаживаю семена помидоров в три срока с середины февраля по середину марта — для ранних теплиц, для любительских крупноплодных и для открытого грунта. Имею запас на случай катастроф.
Не верьте, что главный секрет — в сорте и подкормках. Главное — свет и тепло на ваших подоконниках. При первом ярком солнце все сгорит. При пасмурной погоде — без подсветки вытянется. При высокой температуре израстет, ослабнет, при холодной почве — закиснет и сгниет. Следите, организуйте, не загущайте подоконник, реже — значит коренастей.
