Туры в Китай пользуются все большей популярностью у россиян, особенно живущих на Дальнем Востоке и в Сибири. Но выйдя из отеля в Китае, иностранец сталкивается с гораздо большими трудностями, чем, скажем, в странах Юго-Восточной Азии. Как пользоваться интернетом в Китае, где менять деньги и можно ли пробовать уличную еду?
Зачем в Китае местная симка и аккаунт в WeChat
Многих путешественников беспокоит то, что в Китае ограничен доступ к Google и Facebook, приложениям Viber и WhatsApp. На самом деле и на другие иностранные сайты часто бывает трудно зайти. Самое страшное — оказаться без электронного переводчика в стране, где большинство населения не владеет вашим родным языком.
Но, как говорится в старой шутке, если вас съели, у вас есть два выхода.
Во-первых, на ваш телефон можно установить переводчик, который работает офлайн. Кроме того, в крупных отелях (то есть в местах массового проживания иностранцев) многие заблокированные сайты открываются, правда, иногда очень медленно.
Во-вторых, можно купить сим-карту с китайским номером. Они продаются в аэропортах, гостиницах, офисах мобильных операторов и т.д. Во многих общественных местах есть бесплатный Wi-Fi, но для того, чтобы им воспользоваться, вам придется при регистрации указывать китайский номер мобильного телефона, на который придет SMS с кодом доступа.
Конечно, приобретая сим-карту, вы можете купить и мобильный интернет. Тогда появится возможность пользоваться онлайн-переводчиком. На всякий случай сообщаю, что функции перевода есть в китайских сервисах Baidu и WeChat. Они точно работают в Китае.
Baidu — аналог Google. Он полностью на китайском, поэтому лучше установить себе это приложение до поездки в Китай, чтобы не приходилось разбираться с ним в стрессовой ситуации. WeChat есть на разных языках, поэтому особых проблем с его использованием не будет.
WeChat — самое популярное приложение в Китае. Оно совмещает в себе функции мессенджера, интернет-магазина и платежной системы, а в последние годы вытесняет электронную почту, поскольку позволяет пересылать документы в Word, презентации, видеоролики и проч. Кроме того, вы можете использовать WeChat как социальную сеть: публиковать свои фото, новости, мысли, дружить с другими пользователями.
В WeChat есть две особенности, которые на первый взгляд кажутся недостатками.
В отличие от Facebook и других соцсетей, в WeChat вы не можете вступить в группу, если вас не приглашает ее участник. Да и такой функции, как поиск группы, не существует. Кроме того, вы не можете найти и добавить контакты человека, если у вас нет номера его мобильного телефона или логина.
С одной стороны, это раздражает. А с другой — участники групп чувствуют свою избранность, ведь членство можно получить только по чьей-то рекомендации. Это, безусловно, добавляет ценности группам.
Также невозможно добавить в друзья и абсолютно незнакомого человека. Пользователю доступны контакты членов группы, но нельзя найти поп-звезд или политиков, подружиться с ними и писать им сообщения. Соответственно, если в группе появляется какой-то известный человек, это опять-таки позволяет ее участникам ощутить свою принадлежность к элите или на худой конец — к тайному обществу либо закрытому клубу.
В целом WeChat очень удобен как мессенджер: вы пишете сообщение, получаете ответ, есть аудио- и видеосвязь. Еще можно завести свою рекламную страницу, открыть интернет-магазин и сделать многое другое.
Как уже было сказано, WeChat снабжен функцией перевода: вы пишете и отправляете сообщение, а ваш адресат может нажать на него и тем самым перевести на китайский. Или наоборот: ваш собеседник пишет по-китайски, а вы, кликнув на его сообщение, получаете перевод на свой язык.
Какую валюту брать в поездку в Китай?
У многих отправляющихся на отдых в Китай возникает вопрос: брать с собой доллары или евро? На самом деле можно не брать ни то, ни другое. В гостиницах и больших ресторанах можно расплатиться карточкой Visa, также во всех городах есть банкоматы, в которых можно снять наличные юани.
Единственная проблема, с которой вы можете столкнуться, — блокировка карточки вашим банком. Такое иногда случается, если служащие банка вдруг решают, что операции по карточке совершаются, по их мнению, в нехарактерном для вас регионе. Чтобы этого не произошло, надо позвонить в банк и предупредить о поездке в Китай. Будет идеальным, если ваш банк подключен к китайской платежной системе UnionPay.
Наличные доллары или евро тоже можно взять с собой на всякий случай, только использовать их может быть не всегда удобно. Хождение иностранной валюты в Китае запрещено, поэтому, чтобы иметь возможность ее потратить, придется идти в банк или к неофициальным менялам.
В первом случае вы потеряете почти полчаса времени на заполнение бланков и ожидание в очереди. Во втором — сэкономите время, курс обмена будет немного выгоднее, чем в банке, но есть шанс стать жертвой обманщиков.
На вещевых рынках можно иногда расплатиться валютой. Например, рынок "Ябао" в Пекине посещает много иностранцев, и продавцы могут принять американские доллары или российские рубли, но тут курс точно будет не в вашу пользу. Евро для китайцев менее привычны, чем доллары.
Уличная еда в Китае
В Китае есть дорогие рестораны, небольшие харчевни, ориентированные на жителей квартала, а есть хэфани, уличная еда, — пластиковая коробочка, одна половина которой заполнена рисом, а другая — небольшим набором из трех-четырех блюд. Стоит она обычно 10–15 юаней (около 2 долларов). Конечно, вы не объедитесь, но и голодным точно не останетесь.
В Китае активно идет уличная торговля готовыми продуктами питания — продаются маленькие шашлыки, шаурма, баоцзы (аналог мантов). В теплое время года многие маленькие забегаловки выносят столы и стулья на улицу, поэтому там можно попробовать более сложные блюда. Всё очень дешево и колоритно.
Обычно такое питание безопасно, хотя всё зависит от индивидуальных особенностей организма. Обратите внимание на то, сколько людей находится в этих заведениях. Если людей много, то, скорее всего, еда там вкусная и безопасная. Некоторые китайцы и иностранцы употребляют пищу в таких местах, запивая ее для дезинфекции дешевой, но очень крепкой водкой эрготоу.
Некоторые туристы видят проблему в том, что не умеют пользоваться палочками. Во всех больших ресторанах и гостиницах официанты сами предложат вам вилку и нож. Если не предложат, можно попросить. Хотя на самом деле научиться есть палочками совсем не трудно. Обычно это занимает менее часа, после чего нужно почаще их использовать. Главный принцип: одна палочка зафиксирована в кисти руки, другая держится наподобие авторучки или карандаша таким образом, чтобы ею можно было двигать и прижимать пищу к первой, неподвижной, палочке.
Поскольку китайцы все блюда едят палочками, не заморачиваясь, какой вилкой надо есть рыбу, а какой — салат, правила поведения за столом намного проще, чем в странах Запада. Ножи за столом также не требуются.
Если какое-то блюдо вызвало у вас недоумение, не стесняйтесь расспросить о нем и попросить, чтобы вас научили, как его есть. Учитывая разнообразие китайской кухни, в этом нет ничего зазорного. Иногда случается, что сами китайцы могут быть не совсем в курсе, как и что употреблять.
