Кулинарные тренды и забота о здоровье вдохновляют хозяек все больше использовать для готовки духовку. Аромат, вкус, аппетитный вид – несомненные плюсы запеченных блюд. К минусам же относится необходимость постоянно заботиться о поддержании чистоты в духовом шкафу.
Мы моем духовку тогда, когда готовить в ней уже просто не представляется возможным. Едва нагревшись, поверхность духовки начинает дымить, а по кухне распространяются малоприятные запахи. Чем почистить духовку – серьезный вопрос.
Как отмыть газовую духовку
Существуют разные способы чистки духовки. Очистка духовки заключается в:
- устранении загрязнений различного происхождения (придется очистить и пролитое обуглившееся тесто, и остатки овощей);
- избавлении жировых отложений, образовавшихся при запекании мяса и рыбы;
- копоти - верной спутницы подгоревших блюд.
Как быстро помыть духовку
Духовка неизбежно загрязняется, какой бы аккуратной ни была хозяйка. Главное – не расстраиваться. Поверхность очистит целый ряд составов.
Средства для очистки духовки делятся на две основные группы: химические и натуральные. Первые легко найти на полках супермаркетов, вторые изготавливают дома.
Эффективное чистящее средство для духовки – абразивные составы, имеющиеся в линейке любого производителя. Они легко убирают жир в духовке, но могут повредить эмалированную поверхность. Твердые частицы оставляют небольшие царапины, которые постепенно становятся заметными. Более мягкие составы используют, когда нагар от жира свежий и не застыл.
Как избавиться от нагара в духовке в домашних условиях
Как отмыть духовку, каждая хозяйка решает сама. Часто используют мыльные растворы на основе средств для мытья посуды - они снимают "свежий" слой загрязнений. Прогорклый же запах из шкафа им неподвластен. Разве что удастся привести в порядок противень, и то если вы взялись за него сразу после окончания готовки.
Эффективно мыть духовой шкаф внутри можно с помощью такого аптечного продукта, как нашатырный спирт. Придется быть осторожными:
- перед началом работ надеть перчатки (ими в принципе не стоит пренебрегать);
- открыть окно или форточку;
- вынимать пробку, отстранив флакон как можно дальше от лица.
Старую грязь нашатырь "съест" за 10-15 минут – это быстрый метод вымыть пригоревшую поверхность. Но есть и более щадящие чистящие составы для плит, которые можно приготовить самостоятельно.
Как очистить духовку от пригоревшего жира: делаем чистящее средство
От запаха застарелого жира в старом духовом шкафу избавиться проблематично. Пригодятся кухонные помощники:
- средство для мытья посуды;
- уксус;
- сода.
Последние два ингредиента смешивают в пропорции 1:2, добавляют средство для мытья посуды. Губкой наносят раствор на стенки камеры на 40 мин. Пригоревший жир снимется без труда. Этим составом можно вымыть всю печку. Застарелый налет покоряется неохотно, зато не остается царапин и разводов.
Как обработать стекло паром
Еще одна проблема – закопченная стеклянная дверца духовой камеры. Какую бы помощницу мы ни рассматривали – электрическую или газовую, затруднения схожи.
Злоупотреблять нашатырным спиртом рискованно для здоровья. А вот устроить парную – в самый раз:
- включить духовку;
- нагреть до 100°С;
- поставить емкость с мыльной водой;
- через 15-20 минут проблема решена, но могут остаться разводы – о себе напомнит мылящий компонент.
Как избавиться от неприятного запаха
Убрать малоприятные ароматы получится легко, если моющее средство дополнено лимонной кислотой. С этим веществом не страшны последствия атак жира на электродуховку:
- внутрь помещают емкость с водой, куда добавляют пару ложек кислоты;
- доводят раствор до кипения и уменьшают огонь;
- выжидают 10-15 мин;
- дают духовке остыть, затем протирают стенки.
Очищение от запахов в духовом шкафу возможно с помощью уксуса, которым обрабатывают поверхности. Также рекомендуется прокалить зерна кофе.
Как отчистить лист
Самые страшные картины для хозяйки: в дополнение к грязной жарочной камере – жирный противень. Удалить вязкое содержимое народными средствами, особенно остатки застаревшего жира, тяжело. Придется замачивать и оттирать, не жалея соды. Проблема одинакова для газовых и электроплит.
Лучшее решение – не откладывать и сразу отскоблить все приставшее и жирное, действуя с помощью специального скребка. Он же избавит от гари.
Печка просит помыться: что делать
Убирать гарь с плиты – сомнительное удовольствие. Лучше выбрать самый быстрый способ: оттирать не застывший, а свежий жир. Достаточно протереть грязную печь лимоном, чтобы не делать этого с помощью нашатырного спирта. Можно заменить дорогой фрукт лимонной кислотой.
Отскабливание застывшего налета – очень трудоемкое занятие, особенно если капли жира попали между стеклами. В современных моделях внутреннее стекло дверцы вынимается. Его нетрудно оттереть и привести в порядок.
А вот стеклянные противни обрабатывают нашатырем, если неприятный налет остался после мытья без химии. На сильно загрязненную поверхность приходится тратить уйму усилий.
Заботьтесь о "домашнем очаге" каждый день, и он не доставит вам много хлопот!
