Каждый огородник озабочен тем, чтобы на дачном участке непрерывно цвели растения — не только для красоты, но и для привлечения пчел, которые опыляют огородные культуры. Какие медоносы посадить на даче? Выбирайте полезные медоносы — лекарственные растения. Многие из них также можно употреблять в пищу.
Когда участок — подспорье столу, декоративные достоинства растений "уезжают" на второй план. Но цветущей картошкой насекомых-опылителей особо не соблазнишь. Выход — медоносы, интересные людям и насекомым по одной причине: еда. Для человека — ещё и лекарство.
Подсадите у забора донник лекарственный. Мощная трава, высотой до метра, с июня по октябрь выглядит как цветущий веник. Сухие цветки и листья — приправа к супам, салатам, компотам. Ухода не требует никакого.
Медики ценят донник за помощь при стенокардии и ревматизме, в народе используют его анестезирующие свойства при болях в почках, мигрени, климаксе, воспалении среднего уха, яичников. Им лечат гнойные раны (2 ст. ложки травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, принимать по 1/2 стакана 2–3 раза после еды). Настой повышает количество лейкоцитов при лейкемии.
Бадан. Его единственный каприз — не любит сырых мест. Вечнозелёный, ранней весной выбрасывает ярко-розовые цветы, долго украшающие растение. Удобнее всего попросить знакомых или соседей поделить куст бадана и дать вам для посадки.
После зимовки нижние почерневшие высохшие листья срезают — из них на Алтае до сих пор готовят знаменитый сибирский (монгольский) чай — в прошлом валюта, на которую меняли любые товары.
Как истинный алтаец, бадан исключительно эффективен при многих недугах, в т.ч. желудочно-кишечных, полости рта, различных эрозиях. Экстракт из корневищ подавляюще действует на дизентерийную и кишечную палочки.
Намного раньше гибридных сородичей зацветают розовым облаком заросли пиона уклоняющегося — марьиного корня. Неприхотлив, зимостоек, хорошо переносит полутень и глинистую почву. Также успешно размножается делением куста, если посадить его в августе, успеет прижиться до холодов.
В официальной медицине используют спиртовую настойку из корневищ и травы — при неврастении, бессоннице, вегетососудистых нарушениях. Улучшает сон, снимает головную боль, повышает работоспособность, убирает аллергические отёки.
Содержание стронция и хрома в корнях даёт положительный эффект при лечении опухолей. В Китае этим свойством растения пользуются издавна, поэтому корневища входят в состав противораковых средств.
У нас настурция известна в основном как декоративное растение. Между тем цветочные почки и недозрелые зелёные семена настурции — отличная приправа с приятным острым вкусом к мясным и яичным салатам. Их маринуют с укропом и уксусом. В Новой Зеландии эту культуру традиционно используют как салатную, причём в пищу идут и листья настурции, и цветы, и семена.
В народной медицине сок из листьев настурции употребляют наружно при зуде и чесотке; хорошее средство при выпадении волос. Приём внутрь настоя цветков показан практически при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Поскольку в пищу настурция употребляется в основном в свежем виде, убирают её по мере надобности. Цветёт, в отличие от салата, с конца весны до поздней осени.
Ещё одна неприхотливая любимица садоводов, практически не требующая специального ухода, отличный медонос всё лето и осень — календула лекарственная, или ноготки. Широко известны настои и настойки, которые в народе употребляются практически от всего. Это противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, желчегонное, дерматотоническое, болеутоляющее и противозудное средство.
Однако ещё одно уникальное качество календулы, которое редко используется, — быстрое действие на оздоровление земли. Для этого ещё не цветущую календулу рубят тяпкой и заделывают в землю — это хорошее средство для профилактики против многих болезней растений.
Сеять календулу и настурцию можно осенью, под зиму — тогда весной вы быстро получите молодые всходы.
