Итак, на очереди еще один враг нашего опорно-двигательного аппарата — это сахар! Точнее, микробы, размножение которых он провоцирует. Как же это происходит? Начнем чуть издалека.
Инфекционные и воспалительные процессы "бьют" одинаково сильно как по иммунитету и различным системам организма, так и по суставам, позвоночнику и их структурам. Вредоносные микроорганизмы повреждают хрящевую ткань, делают более слабыми связки и вызывают в них дегенеративные процессы.
Как в организм попадают микробы?
Такая еда наносит колоссальный вред здоровью. Сахар буквально кормит и взращивает микробов в ротовой полости и провоцирует развитие неблагоприятной микрофлоры в кишечнике и в организме в целом. Я, как врач превентивной медицины, постоянно напоминаю своим пациентам о том, что, потребляя такую еду, они способствуют развитию патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Они удивляются, как это может быть связано с суставами и позвоночником. Но в том и дело, что тут наблюдается прямая причинно-следственная связь! Плохая гигиена полости рта, воспалительные процессы в зубах (кариес, пульпит) и деснах (пародонтит, пародонтоз и т. п.) плюс несбалансированное питание приводят к нарушению микрофлоры желудочно-кишечного тракта и нарушению пищеварения. И очень быстро и поначалу незаметно воспалительный процесс поражает суставы и позвоночник.
Ограничьте потребление сахара
Значит ли это, что нужно во всем себе отказывать? Что делать, если вы очень любите сладкое? Дам несколько советов.
Ограничьте потребление сахара. Ищите натуральные аналоги сладостей: фрукты, сухофрукты и продукты с пониженным содержанием сахара (это может быть, например, натуральная пастила).
Обращайте внимание на количество сахара в полуфабрикатах и продуктах промышленного производства. Внедрите повседневную привычку читать состав перед покупкой. Ведь во многих привычных нам продуктах, например в сосисках, хлебе, молочке и йогуртах, можно обнаружить сахар, и притом в достаточно больших количествах.
Не столько количество, сколько частота приемов сладкого может стать негативным фактором развития проблем со здоровьем. То есть чем чаще он воздействует на полость рта, тем больше подпитываются бактерии и тем сильнее вред для зубов и всего организма. Поэтому сокращайте частоту употребления сладких продуктов. Например, если у вас есть шоколадка, меньше вреда для здоровья будет, если вы сразу съедите половину плитки, чем если разделите плитку на много частей и будете есть ее несколько дней. Также всегда ищите альтернативу сладкому — например, сегодня в продаже появился шоколад без сахара. И обязательно прополощите рот после еды, чтобы вымыть бактерии из ротовой полости.
Считая количество потребляемого вами сахара, учитывайте ваши перекусы. Например, вы съели на обед кусочек шоколада или выпили сладкий компот. А проходя мимо кухонного стола, съели горсть изюма, чтобы заморить червячка. В этом случае при подсчете количества сладкого, съеденного за день, примите во внимание количество сахара, содержащегося во всех этих продуктах.
Ищите замену использования сахара в рецептах домашних блюд.
Многие люди добавляют его в борщи, лечо и различную консервацию "для вкуса". В то же время сегодня многие увлекаются правильным питанием и активно публикуют в открытых источниках рецепты привычных нам блюд с использованием различных заменителей сахара. Например, в сырники вместо сахара можно добавить банан, а борщ вкусен и без сахара. Поэтому ищите привычные рецепты, но без сладких добавок.
Контролируйте уровень сахара в крови — это несложно, достаточно купить в аптеке глюкометр.
Эта полезная привычка поможет вам следить за здоровьем, контролировать свой рацион и по необходимости ограничивать себя в простых углеводах.
И конечно, не забывайте о профилактических мерах в отношении как желудочно-кишечного тракта, так и опорно-двигательного аппарата. Не терпите боль и не откладывайте визит к врачу (терапевту, гастроэнтерологу или остеопату) и обследование. Помните: многие заболевания легче вылечить на ранних стадиях и предупредить их развитие, нежели избавиться от боли и воспаления, которые причиняют значительный дискомфорт и мешают жить полной жизнью!
