Часто бывает так, что ослабленный организм испытывает сразу несколько недомоганий: например, простуде сопутствует головная боль, а предменструальный синдром осложняется запором. Мы привыкли в таких случаях принимать аптечные препараты, но можно попробовать пойти другим путем — сбалансировать свое состояние с помощью средств аюрведы — древнего индийского учения о гармонии тела и духа.
В аюрведе важная роль отводится "кулинарной аптечке" — обычным продуктам, пряностям и специям, которые могут устранить дисбаланс в организме до того, как он превратится в болезнь. Несмотря на обманчивую простоту, эти средства успешно используются много веков. Вот что рекомендует аюрведа при самых распространенных недомоганиях.
Лечение простуды, гриппа
При кашле с мокротой следует смешать:
- 1/4 чайной ложки порошка черного перца,
- 1 чайную ложку меда.
Принимать после еды.
При сухом кашле смешать:
- 1/2 чайной ложки порошка имбиря,
- 1 чайную ложку ги (очищенное коровье масло).
При боли в горле смешайте:
- 1 чайную ложку цельной гвоздики,
- 1/2 чайной ложки семян сельдерея,
- 1/2 чайной ложки куркумы,
- 1/4 чайной ложки порошка имбиря,
- 1 чайную ложку ги и 1/2 чайной ложки меда.
Принимайте по 1/2 чайной ложки много раз на протяжении дня. Кроме того, можно разжевать одну целую гвоздику, а после нее — черные внутренние семена капсулы кардамона (выплюнуть остатки).
При заложенности носовых пазух и общих симптомах простуды или гриппа можно смешать:
- 1/4 чайной ложки порошка черного перца,
- 1/2 чайной ложки меда.
Принимать 3–4 раза в день.
Лечение головной боли
При тупой и сильной боли, связанной с заложенностью носовых пазух, можно сделать мазь для местного применения, смешав:
- 2 чайные ложки порошка имбиря,
- 2 чайные ложки воды.
Нанести на лоб и оставить, пока мазь не начнет отшелушиваться, примерно на 5–7 мин. Кроме того, можно кипятить свежие листья базилика в 1 стакане фильтрованной воды в течение 4–6 мин. Процедить и выпить.
При острой головной боли или мигрени нужно смешать:
- 1 стакан фильтрованной воды,
- 1/4 стакана йогурта,
- 1/2 чайной ложки розовой воды,
- 2 чайными ложками меда,
- несколько свежих листьев кинзы.
При пульсирующих головных болях, которые часто связывают с обезвоживанием, можно растворить:
- 1 столовую ложку органического сахара (например, цуканата),
- 1/4 чайной ложки соли,
- 10 капель сока лайма,
- 2 стаканах воды.
Как избавиться от усталости
- 1 зрелый манго,
- 3–4 столовые ложки измельченного миндаля или кешью,
- 1 стакан молока.
Смешать все и пить по утрам.
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока,
- щепотка соли.
Хорошо помогает снять усталость и восполнить жидкость после физических упражнений.
Как избавиться от бессонницы
- 1 чашка молока,
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха,
- 5–6 пучков шафрана.
Положите ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения. Пейте теплым перед сном.
- 1 чашка молока,
- 2–3 чайные ложки семян мака,
- 2 щепотки молотого кардамона,
- 1 чайная ложка топленого масла,
- 1 чайная ложка кленового сиропа.
Замочите на 30 мин маковые семена. Положите ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения. Пейте теплым перед сном.
Массируйте ступни ног кокосовым или топленым маслом перед сном. Это позволит расслабить нервную систему.
Как уменьшить симптомы предменструального синдрома
- 1/2 чайной ложки порошка имбиря,
- 1/2 чайной ложки измельченного корня окопника,
- 1/2 чайной ложки измельченного розмарина,
- 1 чайная ложка порошка лакрицы,
- 1 чайная ложка измельченного корня одуванчика,
- 2 стакана фильтрованной воды.
Смешать ингредиенты и пить 3–4 раза в день за 5–7 дней до менструации.
- 1/2 чайной ложки черного перца,
- 1/2 чайной ложки порошка лакрицы,
- 1/2 чайной ложки ромашки,
- 1 чайная ложка мяты,
- 1 чайная ложка семян фенхеля,
- 1 чайная ложка семян тмина,
- 1 стакан фильтрованной воды.
Кипятить 5 мин, вымачивать еще 2 мин, процедить. Пить по утрам на пустой желудок за 5–7 дней до менструации.
Кабачок, брокколи, спаржа, укроп и кинза полезны для облегчения предменструального синдрома.
Избегайте соли, кофеина, шоколада, сахара, табака и жирной пищи за 5–7 дней до менструации.
При болезненных менструациях и скудном кровотечении употребляйте в пищу больше папайи, яблок и ананасов.
При обильном кровотечении ешьте больше винограда, изюма, инжира и других сладких фруктов. Следует избегать кислых фруктов и папайи.
Как избавиться от диареи
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря,
- 1/4 чайной ложки черного перца,
- 1/2 чайной ложки топленого масла.
Смешайте все ингредиенты до пастообразной консистенции и принимайте небольшое количество (приблизительно 1/4 чайной ложки) неограниченное число раз на протяжении дня.
1 чашка фильтрованной воды, 1/4 чашки йогурта, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и щепотка соли.
Как уменьшить газообразование
- 1 чайная ложка семян фенхеля,
- 1/4 чайной ложки черного перца,
- 1/2 чайной ложки размельченных листьев мяты.
Смешайте в блендере и добавьте 2 щепотки смеси в небольшое количество воды. Остаток смеси храните в стеклянной банке.
Втирайте касторовое масло в кожу вокруг пупка.
Как избавиться от запоров
- 3 столовые ложки йогурта,
- 1/2 чайной ложки меда,
- 1 столовая ложка порошка подорожника.
Перемешайте все ингредиенты и ешьте по вечерам.
Замочите на ночь 3 плода инжира и 3 чернослива в горячей воде. Утром съешьте фрукты и выпейте воду. Детям нужно употреблять по 1–2 плода инжира и чернослива.
2 чайные ложки касторового масла добавить в 1 чашку горячей воды или апельсинового сока. Принимайте натощак по утрам.
Что делать при ожирении
- 4 чашки воды
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки лимонного сока.
Кипятите все ингредиенты в течение 5 мин и процедите в термос. Пейте теплым на протяжении всего дня. Это высокоэффективный способ выведения из организма жира и вредных веществ (амы).
- 1 чайная ложка молотого имбиря,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 1/2 чайной ложки молотого корня солодки,
- 1/4 чайной ложки черного перца,
- 1/4 чайной ложки размельченной гвоздики
Смешайте все ингредиенты в кофемолке и добавьте 1 столовую ложку меда. Ешьте не менее чем через час после завтрака и во второй половине дня вместо полдника. Разогревающие специи этой смеси прекрасно выводят из организма аму.
- 2 столовые ложки касторового масла
- 1/2 чашки апельсинового сока или горячей воды
Пейте по утрам и придерживайтесь жидкой диеты до конца дня (раз в неделю). Это высокоэффективный способ однодневного очищения.
- 1–2 чашки горячей воды,
- 1 чайная ложка меда,
- сок лимона.
Пейте сразу после пробуждения по утрам. Такой напиток мягко стимулирует кишечник и способствует выведению токсинов с мочой.
Что еще можно делать при ожирении:
Убедитесь, что в вашем рационе достаточно свежих фруктов, овощей и цельных злаков.
Ешьте легкий завтрак или пропускайте его, больше всего пищи употребляйте в обед. Ужин должен быть легким. Избегайте перекусов. Раз в неделю голодайте, много тренируйтесь, регулярно потейте.
Аюрведа также рекомендует ежедневную сухую чистку лица шелковыми или хлопковыми перчатками. Это стимулирует кровообращение и ускоряет метаболизм жира в организме.
По вечерам каждый день записывайте, что вы съели. Отмечайте, после каких продуктов вы чувствуете себя легко и энергично, а из-за чего становитесь тяжелыми и вялыми. Этот простой прием поможет вам лучше понять, что вы едите, и позволит определять наиболее эффективные для снижения веса продукты.
