Слово "кюри" у шотландцев означает и "ласково прижаться к любимому человеку", и испытать контраст суровой природы и уютного жилья, и провести время вдали от цивилизации с теми, кто вам дорог. Всем этим требованиям отвечают хижины и домики для туристов, разбросанные по всей Шотландии. Так что если путешествие приведет вас в эти края, теперь вы знаете, где переночевать и приобщиться к шотландским традициям.
Проснуться и увидеть рассвет, занимающийся над одной из шотландских гор Мунро, — вот лекарство, которое должно быть в списке национальной системы здравоохранения. Для меня все решает сочетание свежего воздуха и отсутствия сотового сигнала. Если я хочу остаться в своей хижине на берегу озера в тепле и уюте в дождливый день с легкомысленным журнальчиком в руках, меня ничто не остановит.
Становясь туристами в собственной стране, вы открываете для себя такие уголки, о существовании которых и не догадывались. У шотландцев новые места ночевок появляются каждый месяц; некоторые из них хранятся в строгой тайне "для своих", а другие бронируются за несколько месяцев. Вот некоторые из моих любимых.
AirShip 002: смотреть на звезды через иллюминатор
Дримнин, Хайленд
Если у вас появляется идея совершенно не от мира сего, то для того, чтобы реализовать ее до конца, требуется решимость. К счастью, архитектор Родрик Джеймс — такой человек. В 2010 году у него возникла идея, как перенести концепцию хижины в XXI век, и он подал заявку на конкурс, чтобы выиграть контракт на проекты хижин в шотландской глуши. Страстно желая создать здание, которое не постареет, Джеймс трансформировал традиционные деревянные стены и пол хижины в межгалактический космический корабль из алюминия. Дом должен быть теплым и функциональным, но остальное, как считал Джеймс, может оставаться открытым для интерпретации.
Заявка не получила одобрения, но это не означало краха планов Джеймса. AirShip 002 ("Воздушный корабль"), состоящий более чем из 3000 деталей, был построен на вершине горного хребта в северо-западном Хайленде. Эта уникальная хижина не заржавеет, не сгниет, ей не страшна никакая непогода.
Путь к AirShip 002 начинается с маленькой тропки, обрамленной кустарником, которая приводит к гондоле из нержавеющей стали со стеклянным носом и кормой. Остров Малл настолько близок к "большой земле", что с террасы можно увидеть над водной гладью силуэты деревьев.
Внутри атмосфера современная и спокойная. Двуспальная кровать придвинута к одной стене и отделяется от области гостиной занавеской, создавая эффект матрешки: одна кюри-зона внутри другой кюри-зоны. Имеются иллюминаторы, сквозь которые можно, засыпая, смотреть на звезды.
К AirShip 002 подведены водопровод, электричество и освещение; в кухне есть микроволновая печь, а в санузле — душевая кабинка. Однако ощущение дикой природы ничуть не страдает от этих современных удобств. Нужно лишь прислушаться к уханью сов или понаблюдать, как буря треплет пролив Малл, — и сразу вспоминаешь, что в то время, как безупречный дизайн обеспечивает твою безопасность, по другую сторону стекла Шотландия проявляет себя во всей своей дикой красе.
Natural Retreats John O’ Groats: любоваться ландшафтом
Джон О’Гротс, Кейтнесс
На дальней северо-восточной оконечности Шотландии приютился поселок из 23 домиков, выросший на лике сурового ландшафта. Эти коттеджи на самообслуживании соседствуют с Natural Retreats John O’ Groats, беленым зданием шотландского баронства, построенным в 1875 году, скрупулезно отреставрированным в 2013 году и превращенным в отель.
Стены и аксессуары в квартирах на самообслуживании, гостевых домах и номерах отеля обтянуты твидом, а люстра в главном фойе начинала свою жизнь как верши для ловли лобстеров, некогда погружавшиеся в море у побережья Кейтнесса. Если этого намека на прибрежное расположение мало, учтите, что светодиодные ленты монтировал к люстре "на коленке" один из местных рыбаков.
GLM Architects добавили радужную пристройку к главному зданию и облицевали домики выращенной в Шотландии лиственницей. И то, и другое спроектировано так, чтобы выдерживать ветра, дующие прямо от Полярного круга, а из окон от пола до потолка открывается панорамный вид на Пентленд-Фёрт и далее, вплоть до Оркнейских островов.
Natural Retreats сделал свою работу, вдохнув в это место характер, но дизайнеры интерьеров, рассыпав повсюду ряд личных штрихов, создали высококлассное пространство, которое при этом ощущается по-домашнему уютным. Произведения искусства и фотографии, вывешенные в общих зонах, иллюстрируют историю здания, а увеличительные стекла, установленные на высоте роста ребенка, побуждают к исследованию.
На территории есть магазинчик, торгующий местными товарами, но хитрость состоит в том, чтобы закупить припасы заранее в городе перед приездом. Тогда можно проводить здесь дни, гуляя, читая или посетив ферму Паффин-Крофт в деревне, где можно пообщаться с козами Чикпи и Колифлауэр.
Стоит пройтись по каменистому пляжу до тропинки, начинающейся у маяка Дункансби-Хед, и проследовать по ней вдоль вершины скалы, чтобы увидеть Стэкс-оф-Дункансби с их парящими над водой скальными образованиями. Вечерами растапливайте дровяную печь и любуйтесь ландшафтом снаружи, пока ночь заволакивает темнотой уголки неба.
Guardswell Farm: пожить на ферме с удобствами
Киннард, Пертшир
Владельцы Guardswell Farm, семья Ламотт — мать, отец, тетушки и дочь — берут на себя разные роли, необходимые для управления этой роскошной сельской идиллией, в которой имеются небольшая лачуга, бревенчатая хижина, переоборудованный хутор и фермерский дом. Даже Мол, спрингер-спаниель, является важной частью команды, подбегая к гостям и виляя хвостом так энергично, что кажется, собака вот-вот взлетит в воздух.
Связь семьи Ламотт с этими местами насчитывает много поколений, но в 2014 году они познакомились с архитекторами Розмари и Беном Скримджер из Building Workshop и составили план на будущее. Семья заказала супругам-архитекторам проект ряда строений, в которых можно было бы устраивать неофициальные свадьбы, умиротворять измученных суетой горожан, жаждущих отдыха, и обеспечивать родителям свободное пространство, где они могли бы отдыхать и восстанавливать узы с детьми.
Работая в тесном контакте, Ламотты и Скримджеры преобразили прежние сельскохозяйственные постройки Гардсвелла в лощеные, достойные глянцевых журналов строения, где овечьи шкуры с фермы служат функциональным украшением наряду с латунными подсвечниками, простой деревянной мебелью и книгами по искусству, образу жизни и природе. Гости могут угощаться овощами, выращенными в огороде, или собирать растущие на территории цветы.
Пожалуй, "звездой" фермы Гардсвелл является Инфилд — облицованная черной лиственницей хижина на четверых, которая по проекту Скримджеров выступает прямо из тела горы, с видом на Данди и Файф. Застекленный фронтон здания ведет к балкону, затянутому сельскохозяйственной проволокой, — этакий реверанс в сторону прежней жизни фермы.
Над стандартными примерами деревянного строительства эту хижину возвышает один ключевой элемент, который почти невозможно купить: хороший вкус. Кто бы мог подумать, что пара желтых водяных грелок, повешенных на стену, может стать таким шикарным дизайн-штрихом? Конечно же, Ламотты, и слава богу, что они это сделали!
Monachyle Mhor: отведать местной еды и переночевать
Балкуидде, Пертшир
Когда Том Льюис и его жена Лиза основали Monachyle Mhor, фермерский дом-гостиницу с роскошными номерами, к ним присоединились брат Льюиса Дики и его жена Мари Тейлор, создатели кафе Delizique в Глазго.
Вместе команда родственников хотела создать эталонный пит-стоп между Южной и Северной Шотландией, место гурманского паломничества, где голодные путешественники могли бы останавливаться, чтобы перевести дух, отведать местной вкуснятины и переночевать.
То, что они создали, превосходит изначальную задумку. Сегодня здесь предлагают целый спектр помещений для ночлега; самое уютное из них — выкрашенный в розовый фермерский дом, где выросли Льюисы.
В номерах вы увидите отреставрированные деревянные стремянки, которые служат вешалками для одежды, изголовья из вагонки и сочетание винтажной и новой мебели.
Если фермерский дом Monachyle Mhor функционирует в заведении как шикарный старший брат, то хижина играет роль младшей сестрички, переевшей сладкого. Это очаровательно безумное жилище начинало свою жизнь как зал ожидания на железнодорожной станции Порт-Аппин, но когда Льюисы узнали, что его собираются сносить, они решили спасти домик.
С помощью двух студентов-архитекторов он был превращен в суперкрутую хижину с обитыми фанерой стенами, окнами в картинных рамах и крючками для пальто из коллекции Hang it All от Muuto. С домиком соседствует лачуга с крышей из рифленого железа, которую обновили, придав ей минималистский стиль. Их сдают как пару для четырех человек.
Детская игривость пропитывает атмосферу обоих зданий — игривость того же рода, которую Том Льюис вливает в свою собственную работу. Пребывая здесь, нельзя не начать относиться к жизни менее серьезно, что очень соответствует философии кюри.
The Pineapple: остановиться в ананасе
Дунмор, Стерлингшир
В шотландском лесу можно найти поганку, или конский каштан, или ежевику. Но ананас?! Только в Дунморе, неподалеку от Фолкирка в Стерлингшире.
Этот эксцентричный павильон, обрамленный каменными коттеджами, — одно из 19 зданий, сдаваемых в долгосрочную аренду Landmark Trust, благотворительным фондом, который отреставрировал его, превратив из развалины в уютную гостиницу.
Архитектор "Ананаса" неизвестен, зато известно, кто его заказал. К 1761 году четвертый граф Дунмор был женат два года; некоторые говорят, что этот павильон был построен по его заказу как запоздалый подарок к свадьбе, а может быть, для того, чтобы воспеть таким образом плодородие сада Дунморского поместья.
Ныне курчавые каменные листья радуют гостей, которые останавливаются здесь каждый год, и прохожих, любующихся издали внешним видом зданий.
Путь к "Ананасу" по узкой вьющейся дороге в темноте — готовый сюжетный ход для какого-нибудь ужастика. Однако стоит оказаться внутри, и всех страхов как не бывало: восьмиугольный фрукт был превращен в милый летний дом с минималистским жилым пространством в каждом коттедже, включая важнейший кюри-элемент — большую дровяную печь. Также в доме есть винтажный книжный шкаф, заполненный книгами по темам, связанным с этим зданием, включая историю павильона и информацию о видах птиц, обитающих в соседнем лесу.
Но главной особенностью "Ананаса" является его уникальность. Это чисто орнаментальное строение, ликующее в своей избыточности. Архитектура Шотландии обогатилась благодаря ему.
Изучать окрестности родного города и находить любимые уголки — по-настоящему кюрийное занятие.
