Шашлык в луковом маринаде

Name: Шашлык в луковом маринаде
Cuisine: авторская
Ingredients: Свинина (лучше шейка) 1кг., лук 2кг, соль, молотый перец

Добавил Сомна

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Свинина (лучше шейка) 1кг., лук 2кг, соль, молотый перец

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками. Через соковыжималку или комбайн, отжать луковый сок без мякоти (если ни того, ни друого нет, можно прокрутить лук через мясорубку, затем отжать сок, но придется по-плакать:-) ) Залить луковым соком мясо. Две головки лука нарезать кружочками, добавить в мясо. Всё посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Через 3-4 часа можно жарить. Приятного аппетита!

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовпикник

Основные ингредиенты:

СвининаЛук

Оцените рецепт

Обсудите рецепт