Приготовление
У настоящей хозяйки ни чего не пропадет.Как скушается арбуз,взять оставшиеся корочки,нарезать их кубиками. Сварить сироп(из расчета на 500гр корок-500гр сахара,1ст воды),опустить в него арбузные кубики,добавит цедры. Варить на медленном огне,снимая пену. Когда корки сделаются прозрачными и сироп загустеет,варенье готово-можно раскладывать по баночкам.