Больше года назад основатель сообщества «Местная еда» Анастасия Колесникова решилась на проект, в который мало кто верил: в мае 2013 года провела первый Городской маркет еды, участниками которого стали независимые гастроэнтузиасты.
Это стало открытием, поменявшим культуру и индустрию питания, катализатором бума небольших несетевых заведений от молодых гастро-стартаперов.
В этом году проект активно развивался – был проведен первый ночной маркет, в ноябре мероприятие проводилось каждые выходные. За этот год в маркете успело поучаствовать около 150 поп-ап кафе.
13-14 декабря будут представлены лучшие проекты уходящего года:
Double B и Сezve Coffee c отличным кофе, Istina v ede c фиш-энд-чипс, корейские паровые булочки Пян-сэ, стейки от SteakHome, креветки на гриле Shrims Happens - всего около 20 стрит-фуд концепций.
Ссылка на мероприятие: [ссылка-1]
ГОРОДСКОЙ МАРКЕТ ЕДЫ
13-14 ДЕКАБРЯ
Центр развития культуры и бизнеса «Москва-Сокол»
Ул. Балтийская, д. 11
Последний шанс в этом году попробовать уличную еду на Городском маркете еды.
10.12.2014 14:59:29