Лютиккк26.12.2004 22:21:08
Не не пирожки а ПИРОЖОК один. Кстати могу рецептик подкинуть : 1 пачку масла или иаргарина растапливаем, потом три яйца, желтки отделяем от белков. Белки сунуть в холодильник, а желточки взбить с двумя столовыми ложками сахара. Потом смешать с маргарином и добавить примерно два стакана муки, затем тесто прямо комком кладем в форму и пальцами по донышку распихиваем, оно скалкой не раскатывается, и в духовку, только бортик небольшой сделать, чтобы не лепешка, а сковородочка получилась, да вилкой в двух-трех местах проткнуть, а то вспучится.Пока тесто печется, берем стакана два ягод,(я взяла как по рецепту клюкву, но можно любые ягоды, можно замороженные) смешивам с сахаром(я миксером но можно и толкушкой). Вытаскиваем готовое тесто, оно такого приятно желтого цвета станет, и выложим на него начинку. А потом белки из холодильника достаем, взбиваем с сахаром до "снега" и сверху всю клюкву прикрываем. Внизу тесто, посередине клюква, сверху белая пена. И снова в духовку, только теперь минут на пять, пока белок не станет цвета кофе с молоком. Вот. Приятного аппетита.
© 2000-2025, 7я.ру
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.